巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
糖减到35 少糖星人觉得够甜 烤了25分钟 下次试下20分钟会不会有流心口感
2020-09-28
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全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
2020-08-15
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纯奶手撕吐司
爆发力非常可 是个高个儿
2020-07-04
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热天手揉太难了 水合后也分分钟面温揉高 成品还可以 撕不出平整的面 撕得乱七八糟 只能用切的来拍照
2020-06-25
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柠檬磅蛋糕
2020-06-17
蓝莓松饼
2020-06-11
🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)
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葱香肉松排包
手揉没出手套膜 但依然有拉丝 很柔软
2020-05-23
咖啡蛋糕卷
2020-05-19
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抹茶酸奶斑马纹戚风蛋糕
就是真的很费时间容易消泡啊哈哈哈所以就没能长很高
2020-05-10
日本小嶋留味老师(Rumi Kojima)的经典海绵蛋糕
味道很香 加了黄油就是香香香 糖减到了一半还少些 甜度对我刚好 口感确实扎实 有明显颗粒感 可能是因为怕消泡没拌好 下次可以试下面粉分次筛入 不然感觉中间面粉堆得下塌都快消泡了#被消泡支配的恐惧#
2020-04-19
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青井老师の原味戚风
2020-04-13