煎一块好牛排，你需要知道的一切
（完美的美拉德反应记录！🥩） 1. 提前放冷藏解冻（36小时左右） 2. 放到室温下再继续解冻1-2小时 3. 厨房用纸吸干牛排表面的血水，少许橄榄油+黑胡椒盐两面腌制，大概半小时 4. 烧热平底锅，等到略微冒热气的时候放黄油 （火候...
2022-10-14
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原汁原味蒸鸡（广东口味)
完全按照配方来的，买的冻品三黄鸡，滑嫩鲜香，连鸡胸肉部分真的也很嫩！腌制的时候切记宁可先少放点盐，到蒸好之后再放黑胡椒盐调味！
2022-04-30
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红烧大排
腌制完，淀粉稍微抹薄薄的一层就好了，不是食堂里，不喜欢吃面糊糊的感觉。等大牌煎到封面就可以加水加料炖了，很简单！
2021-06-13
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凉拌手撕鸡腿
🐷
2020-08-02
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夏天【糟虾】做起来
秀一下颜值爆炸的盘子😘
终于get到了最简单最完美的溏心蛋煮法
大火煮开，闷5分钟，完美！
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堂妈教你做泡菜饼
这个方子的味道是真的没得说！无脑搬就好。 但是试了两次，面粉（我用的是纯高筋面粉，忽略糯米粉）的量至少1.5倍😂 否则我家的油锅，灶台和我本人没办法把它结成型😂 加了面粉的比例也不会不脆很面，不要担心放油，稍微给多点，锅子热一点的时候下去...
2020-07-12
葱油拌面Spring Onion Noodles
7勺生抽 4勺老抽 1勺蚝油 1.5勺糖的比例，太对上海人的胃口了！！无敌好吃！
2020-02-22
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全麦三明治系列耶耶耶耶
全麦紫薯亲子三明治🥪❤️
2019-09-22
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2015年04月04日
自己还加了烤好的花生米捣碎进去。重油重糖，清明节的祭品，希望外婆喜欢
2015-04-04
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馥郁布朗尼
浓浓的，好吃～
2015-01-17
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2015年01月11日
烤了20分钟，一看到爆了就关了～糖还是有点少，不甜
2015-01-11
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小木槿木槿
