自制Q弹牛肉丸（破壁机）
肉一定要绞成泥状，半斤肉我放的4克盐、5克糖、4克鸡精，12克生粉，100克水，盐味正常，肉发成比较稀状，其它学习老师的指导，算是成功，味道好。在此谢谢老师了。
2021-11-13
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YANLEE·老长沙刮凉粉
第一次调入100克冷开水，第二次锅内650至700克冷水烧开，其他操作相同，做的凉粉非常好👍
2021-08-13
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酥炸肉丸子
肉2斤，馒头打粉100克，五香粉水340克，淀粉少许，鸡蛋3个，料酒少许，盐适量，大火烧油小火炸丸子，炸2遍。肉要尽量打碎成泥状，否则成丸子不好看
2020-01-15
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超好吃的肉松面包
沙拉酱是用蛋黄自己做的，但放少了，肉松也要加量，面包180度烤18至20分钟，口感很好。
2019-09-01
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超级详细的猪肉香菇烧卖做法
750克糯米泡5小时，蒸熟。300克五花肉切丁炸油，100克瘦肉泥，8个香菇，红枣10个，12克胡交，生抽老抽白糖等调味，拌匀。450克中粉，250水，和匀，可以做约50个烧卖。
2019-08-04
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糯米烧卖
2019-05-07
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年夜饭菜谱🎉
2019-05-06
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绿豆沙蛋黄冰皮月饼
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无糖低油燕麦饼干（适合糖尿病人）
2018-08-27
黑芝麻咸香饼干
血糖偏高没有放糖，烤前刷了点玉米油，180度烤10分钟，是咸香味。
2018-08-02
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超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频
2018-07-21
【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法
改了一下方子，做的辣椒酱，晒了6个太阳，有酱香
2018-07-18
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~随心’
