芹菜炒香干
2013-07-16
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溜肝尖
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家常酱三丁
2013-07-10
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西班牙土豆煎蛋饼
鸡蛋少了 土豆多了
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梅菜扣肉
第一次做 感觉不算成功
2013-07-08
凉拌莴笋丝
2013-07-07
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大丰收
其实就是蘸酱菜 没啥技术性
蚝油生菜
没勾芡
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清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼 可以尝试把鱼从腹部切骨 让其展开 不放任何佐料 等水烧开入锅 蒸到暴皮 鱼眼突出 筷子能插入肉 出锅 把鱼汁倒掉 淋上蒸鱼豉油 铺上姜丝 香葱丝 把烧热冒烟的油淋上 特别香 特别嫩
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素炒饼
其实放了火腿肠丝儿
2013-07-05
韩国泡菜豆腐汤
泡菜有点少了〜
卤味
直接用的卤料包 卤了一下午 有老汤用了
2013-06-30
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