糯米糍的皮:、水磨糯米粉:、玉米淀粉:、牛奶:、白砂糖:、黄油:、冰激凌:、蛋黄:、炼乳:、纯净水:、淡奶油:、白砂糖(和淡奶油一起打发):、手粉一些
综合评分 8.4 (838 做过)
肉馅:、姜葱水、猪肉末、盐、葱末、蚝油、老抽、黑椒粉、包子皮250克粉面团方子:、牛奶、水、快速干酵母、糖、中筋面粉、泡打粉(可不加)、油、300克粉面团方子:、牛奶、水、快速干酵母、糖、中筋面粉、泡打粉(可不加)、油
综合评分 8.5 (674 做过)
中筋粉、细砂糖、酵母(秋冬,气温在10度以下)、酵母(春,气温在15度左右)、酵母(夏:气温在22度以上)、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉
综合评分 9.0 (3716 做过)
#油皮、中筋面粉、低筋面粉、糖粉、猪油、热水、食用盐、冷水、#油酥、低筋面粉、猪油、#馅料、蜜红豆、水、无盐黄油、咸蛋黄、玉米油、#装饰、蛋黄、黑芝麻
综合评分 8.9 (14526 做过)
可可面团、高筋粉:、法芙娜可可粉:、盐:、糖:、法国燕子酵母:、黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料、水磨糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹心部分
综合评分 8.6 (15175 做过)