#焖煮用料、葱---3-4根、盐---适量、香叶---5-8片、八角---1颗、桂皮---小段、花椒---一小搓、豆蔻---5颗、姜片---5-6片、白酒---适量、以上用料,若家里没有就不放、#凉拌用料、琵琶腿---3-4根、葱、姜、蒜、花生、芝麻、白糖---10ml、鸡精---5ml、醋---15ml、红油---30ml、花椒油---20ml、芝麻油---15ml、酱油---30-40ml、凉开水---小半碗
1 做过
葱45克、姜30克、蒜1颗、油适量、水2500ml(5斤)、小米椒适量、陈皮小把、草果4颗、八角20克、花椒15克、桂皮12克、沙姜20克、丁香3克、小茴香5克、甘草7克、香叶5克、冰糖180克、酱油900ml、料酒150ml、干辣椒适量
4 做过