手擀面面面面面，最重要的是和面

自制拉面(拉条子)

普通高筋面粉(饺子面条粉)、水、油、#做拉条子的面粉要求品质比较高，一般中低筋面粉容易拉断。所以请选择蛋白质较高的优质面粉。

综合评分 8.8 （1883 做过）

Michelle米歇尔

家庭版兰州牛肉面—拉条子

普通面粉、水、盐

综合评分 7.8 （192 做过）

Jingjing-au

手擀面

面粉、清水、细盐

综合评分 8.3 （6811 做过）

子瑜妈妈

手擀面条

面粉、鸡蛋

综合评分 8.7 （102 做过）

碳水化合物君

扯面王（从和面到扯面手法详解）

高筋面粉、鸡蛋、水（或牛奶）、盐、面汤锅底：、葱姜末、西红柿、浓汤宝（或适量高汤，或直接加鸡精就好了）、油、盐、碗底材料：、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料（下完面后加入锅中）：、绿叶蔬菜、鲜虾／火腿／卤牛肉等

综合评分 8.5 （511 做过）

米茶Lin

各种面点和面小窍门

面粉、水

综合评分 9.2 （18 做过）

胶P糖

油泼面（山西农家和面秘籍）

面粉、温水、食用油、豆芽、葱末、姜末、蒜末、香菜末、盐、醋

综合评分 7.8 （12 做过）

三宝家

手擀面

面粉、鸡蛋、清水、盐

综合评分 8.6 （58 做过）

雨鸾

手擀面

面粉（普通富强粉或高筋面粉均可）、鸡蛋、盐、水（常温 ）

综合评分 7.5 （30 做过）

颜美丽和杨英雄的幸福生活

手擀面

面粉、清水、细盐

综合评分 8.1 （64 做过）

小景么

鸡蛋手擀面

面粉、鸡蛋、冷水、盐、淀粉

综合评分 8.4 （1158 做过）

泥塘畔的大花

家常手擀面

面粉(中筋)、鸡蛋清、凉水、盐、食用碱(可选)、玉米面(棒子面)

综合评分 8.7 （1501 做过）

我很家常