烘焙学习-面包（现烤类）

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6642 做过）

王光光光光

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6693 做过）

潇潇媽

气球面包🎈Gonggal-ppang (对！我的韩文名叫-公该棒!hahaha)

水、白糖、酵母、盐、液体油(大部分油都可以，最好味道不要太重，推荐色拉油)、中筋面粉、馅料部分:、黄糖，蔗糖，红糖，白糖都可以、白芝麻、肉桂粉

综合评分 7.2 （314 做过）

少女dog

面包店里的常客——蔓越莓奶酪软欧

高粉（波兰种材料）、水（波兰种材料）、干酵母（波兰种材料）、高粉（主面团材料）、酵母（主面团材料）、水（主面团材料）、淡奶油（主面团材料）、盐（主面团材料）、糖（主面团材料）、黄油（主面团材料）、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪（奶酪馅儿材料）、奶粉（奶酪馅儿材料）、糖粉（奶酪馅儿材料）、牛奶（奶酪馅儿材料）

综合评分 8.2 （2396 做过）

帅帅小厨-1

红薯面包（原麦山丘不藏私）

红薯A、糖粉A、奶油A、奶粉A、高筋面粉B、糖B、盐B、奶粉B、水B、生姜粉B、酵母B、黄油B、亚麻籽仁B

综合评分 8.3 （25 做过）

神奇的茶蛋

罗宋甜面包

高筋粉、黄油、酵母、白砂糖、盐、鸡蛋、奶粉、水

综合评分 8.4 （3645 做过）

君之

椰蓉泡浆面包

酵头、牛奶、酵母、高粉、主面团、高粉、低粉、糖、盐、牛奶、椰浆、黄油、泡浆用椰浆、椰浆、糖

综合评分 7.7 （394 做过）

哈奇0328

千层椰蓉小面包

高筋面粉、黄油、酵母、全蛋液、奶粉、水、盐、糖、椰蓉馅：、黄油、椰蓉、全蛋液、糖粉

综合评分 8.4 （2761 做过）

海燕的手艺

椰蓉奶酥面包

“奶酥”：、黄油、全蛋、盐、糖粉、奶粉、“面团”：、高筋粉、低筋粉、酵母、盐、糖、全蛋液、水、黄油、“装饰”：、椰蓉、蛋液+水

综合评分 7.7 （1165 做过）

BabeTata

椰蓉面包（易上手少黄油版）

面包团、高粉、糖粉、酵母、盐、蛋、水、黄油、椰蓉馅儿、椰蓉、糖粉、黄油、蛋

综合评分 8.0 （1547 做过）

尤尤酱怕胖却爱烘培

肉松咸面包

汤种、高粉、水、面包部分、高粉、牛奶、水、盐、白砂糖、酵母、黄油、肉松、沙拉酱、鸡蛋

1 做过

lsm0916

酵母版咸香司康

高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、干酵母、全蛋液、牛奶、火腿肠（或台湾香肠）、香葱

综合评分 8.3 （2542 做过）

施施小妆--ZZ

香葱蒜味咸面包

面包粉、水、植物油、柠檬汁、盐、糖、发酵粉、香葱叶碎、新蒜碎、黄油、盐

25 做过

若水小厨

咸香柔和-超软燕麦香蒜面包

即溶燕麦片（我用的西麦燕麦）、开水、高筋面粉、全麦粉、酵母、细砂糖、盐、橄榄油、鸡蛋、清水、香蒜酱-黄油、香蒜酱-蒜、香蒜酱-百里香迷迭香混合干碎末、香蒜酱-盐、香蒜酱-糖

综合评分 8.4 （330 做过）

面包女巫姿

蒜香面包

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油、葱末、蒜蓉酱用黄油、蒜蓉酱用蒜蓉、蒜蓉酱用盐

综合评分 7.9 （5035 做过）

叶子de烘焙