#种面、高筋面粉 175克、酵母 2.5克、牛奶 115克、#主面团、高筋面粉 75克、细砂糖 30克、盐 3克、全蛋液 60克、黄油 20克、#馅料、花生酱 80克、#装饰、酥粒 适量
综合评分 7.9 (426 做过)
中种材料:高筋面粉180g,细砂糖6g,即发干酵母4g,水107g。、主面材料:高筋面粉135g,细砂糖61g,奶粉18g,盐5g,全蛋72g,无盐黄油36g。、椰蓉馅料:无盐黄油50g,全蛋66g,椰蓉76g,糖粉40。、表面材料:稀蛋液(鸡蛋与水1:1),黑芝麻少许
综合评分 7.7 (24 做过)
切片吐司、牛油果、鸡蛋、胡萝卜、海盐、黑胡椒、芥末酱、蛋黄酱、午餐肉、生菜、各种材料、保鲜膜、锋利的锯齿刀、坚果
综合评分 8.4 (5260 做过)