如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

8.4 综合评分
2755 人做过这道菜
丰富的食材搭配上鲜艳的色彩,Ins上火了那么久的沼三明治,怎么能不做起来!虽然准备工作比较多,但是看着被塞得满满当当的便当盒,一切都是值得的。
这里是我的制作小心得~~
沼三明治,没有什么固定的食材,其实是根据手头的材料搭配的,比较常见的有卷心菜沙拉,鸡蛋,胡萝卜,牛油果,培根,香肠,生菜~
建议可以搭配坚果,不仅上升了口感,营养也更丰富,这次忘记加了。

菜谱提供的是本次制作使用的材料,完全可以任意发挥哦~
为了看起来鼓鼓哒,经常会用满满的卷心菜沙拉占位!哈哈,这次我是用生胡萝卜占位啦~~
为了能让食材包裹的比较好,保鲜膜是超棒的小帮手!怎么用就往下看吧!

用料  

切片吐司 4片
牛油果 半个
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
海盐
黑胡椒
芥末酱 带籽的那种!
蛋黄酱
午餐肉 多片
生菜 多片
各种材料 卷心菜、培根、洋葱,炒鸡蛋、菠菜……
保鲜膜
锋利的锯齿刀
坚果 加些坚果,层次更丰富!

如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法  

  1. 做好准备工作~
    生菜洗净,胡萝卜切丝,用盐和黑胡椒调味。鸡蛋煮熟切片,牛油果切片。

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  2. 将吐司切片,放入烤箱,上下火180度,5分钟。

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  3. 午餐肉煎至两面稍黄。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤3
  4. 在吐司上抹上芥末酱和蛋黄酱。
    芥末酱是最近发现的新大陆,起初觉得微酸,慢慢发觉能融合蔬菜的清新和肉类的香浓,欲罢不能,他还是搭配贝果的一把好手啊!!!

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤4
  5. 吐司上铺上两片生菜叶,主要为了搭配颜色,提供爽脆口感!

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤5
  6. 铺上午餐肉,午餐肉其实也可以叠起来放,像牛油果那样~
    码上牛油果,我在牛油果上撒了些海盐和黑胡椒调味。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤6
  7. 我用的草鸡蛋,有点小了,像牛油果那样叠起来码上,切开更好看哦~
    这时你发现两侧比较空,中间比较满的~没关系

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤7
  8. 无论前面放了什么,最后满满地铺上胡萝卜丝!尤其是两侧比较空的位置,能铺多满就铺多满。
    如果换成卷心菜沙拉也是一样的做法。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤8
  9. 再铺上两层生菜,这样比较对称!
    盖上另外一片吐司,压一压。胡萝卜会掉下,没关系,塞回去或者吃掉。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤9
  10. 好了,现在是比较重要的步骤。
    将组合好的三明治在保鲜膜上。尽量紧一些,四周低一点,中间高一些。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤10
  11. 再包一层保鲜膜,切的时候比较操作。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤11
  12. 三明治包好后,可以把料理现场收拾一下。
    请用一把锋利的锯齿刀来切三明治!

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤12
  13. 因为有了保鲜膜切的时候,中间的食物不会掉落。吃的时候也很方便!

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤13
  14. 如果觉得保鲜膜不够美观,其实这时再包纸也是完全可以的哈~
    不过呢,我觉得保鲜膜包的整齐一些,就挺好看的啦~~主要是食用便利~~(不要为懒找借口╮(╯_╰)╭)

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤14
  15. 这是之前做的,中间夹了卷心菜沙拉。
    上面用的是12cm正方形吐司,这张用是普通450g吐司模做出来的切片。看起来更萌哈~

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤15

小贴士

ins上的主妇们都很有想法,做出来的三明治超级鲜艳,有的加了紫包菜,有的用整颗的鸡蛋,切开都超级可爱的!
大家喜欢做什么口味的三明治?有哪些私家搭配?求推荐哪!!!

参照这个菜谱,大家做出 3313 作品

全部3313个作品

 

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如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的答疑

  • 芝士布朗妮妮酱  1年前  
    47
    楼主 请问一般用哪种牌子的蛋黄酱好吃 求推荐!!😂
    作者回复 1年前  
    买过日本的,好像是丘比家的,还不错。卡夫的也可以~我不是很喜欢国产的丘比…
  • 这绝对是意外  1年前  
    37
    楼主~我想问 三明治做完后可以放冰箱放到明早在吃吗?用微波炉叮热 ~
    作者回复 1年前  
    可以
  • IM_MISS_FAYE  1年前  
    17
    不放芥末酱可以用别的替代吗?胡萝卜不需要煮熟吧?
    作者回复 1年前  
    可以啊 蛋黄酱什么的你喜欢的就行 胡萝卜可以焯水,但要沥干
  • 草莓酱_咕叽咕叽  1年前  
    3
    请问 楼主 那个包纸是怎么包的或者哪里可以看到包纸做法攻略啊。。。。手残星人真的。。。求指教谢谢
    作者回复 10个月前  
    我记得王光光光光有教程
  • 小珊86  8个月前  
    2
    请问保鲜膜怎样包才能包紧?鸡蛋怎样切才能不掉蛋黄呀?
    作者回复 8个月前  
    保鲜膜铺平放上三明治包起来,包两层。刀上沾水是不是蛋黄不那么容易掉?
  • 村儿里有个姑娘  5个月前  
    1
    芥末酱是带籽的嘛?法国那个什么M的?
    作者回复 5个月前  
    对的 带籽的
  • Summer妈烘焙时光  7个月前  
    1
    你好,请问午餐肉你一般用什么牌子的?谢谢
    作者回复 7个月前  
    梅林
  • 假正经_hce6  9个月前  
    1
    问个有点弱的问题,请问你是怎么把梅林午餐肉罐头里面的肉一块一块切出来的啊,我买来之后发现肉取不出来都是用勺子挖的~
    作者回复 9个月前  
    嗯嗯 需要敲一敲 倒扣着敲~~确实拿出来不那么容易
  • 小橙橙小程程  9个月前  
    1
    我经常做鸡肉三明治,用鸡胸代替火腿,更加健康,腌制下做成黑胡椒或酱香口味的,味道也不错。也用巴沙鱼片做过,苦菊也能加进去,败火😁你做的真的好漂亮啊!
    作者回复 9个月前  
    谢谢!!!我也来尝试一下
  • 小火柴-8  1年前  
    1
    您用的胡萝卜是生的?可不可以放一点点油炒熟?
    作者回复 1年前  
    可以哒

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