嚼勁麵包

布雷结/德国碱水包

高粉、盐、酵母、水、黄油、碱水比例1:40

综合评分 8.1 （147 做过）

grace是大表姐

香蕉巧克力核桃软欧~无油无糖

#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(风筝)、香蕉果肉(熟一点为好)、可可粉(法芙娜)、巧克力(切碎或料理机打碎)、核桃仁(熟的切碎)

综合评分 7.6 （44 做过）

leibaobao00

Brezen德国碱水面包

起酥油、烘焙碱、高筋面粉、干酵母、白糖、盐、水（和面用）、水（烘焙碱用）、烘焙盐（装饰用）

综合评分 7.9 （94 做过）

捏噢(⊙o⊙)湯○团~~

无油全麦乡村面包

高粉、全麦粉、水、酵母、盐、白糖

综合评分 8.0 （1611 做过）

王光光光光

红酒果仁软欧

老面（高粉50、红酒50、酵母1克）、高粉、全麦、红酒（加热沸腾后冷却）、砂糖、酵母、盐、黄油、酒渍葡萄干、坚果（核桃、榛子、碎杏仁自由发挥）

综合评分 8.9 （6 做过）

阿娟私厨教室

德国碱水面包

全麦天然酵种、高筋面粉、水、盐、砂糖、橄榄油、食用碱

综合评分 8.4 （39 做过）

面包朋福东

全麦蔓越莓乳酪软欧（附法国老面配方）

老面(需提前准备）、面团材料：高粉、面团材料：全麦粉、面团材料：酵母、面团材料：砂糖、面团材料：盐、面团材料：水、面团材料：黄油、内陷：蔓越莓、内陷：巧克力、内陷：奶油奶酪

综合评分 8.4 （1247 做过）

浮小笙

巧克力维也纳面包

高粉、低粉、糖、盐、水、牛奶、黄油、酵母、巧克力豆

综合评分 8.2 （54 做过）

帅帅小厨-1

椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结

面粉（高筋/普适）、酵母、温水、黄油、牛奶、烘焙苏打、普通盐、蛋黄、粗颗粒海盐

综合评分 6.4 （35 做过）

三千里的小丫杈

德国碱水面包（爱和自由配方）

面包粉、干酵母、细砂糖、水、猪油或者黄油、盐、表面装饰、碱水、烘焙碱、水

综合评分 8.2 （115 做过）

微笑爱心

德国碱水面包Brezen（普雷节、巴伐利亚面包、扭结面包）

高粉、糖、盐、酵母、黄油、水、碱水4%浓度、烘焙碱、40度温水

综合评分 8.1 （589 做过）

浮小笙