Brezen德国碱水面包

Brezen德国碱水面包的答疑

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  88小可爱88  2019-05-02  

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  请问起酥油是什么？
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  shenshapp  2014-06-30  

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  这个面包。。上次看保罗做面包。。。个人感觉这个超级难做啊
  作者回复 2014-07-01  

  其实很简单的，就是造型难一点
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  豌豆瓣  2014-06-26  

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  请问我怎么做出来的表面皱皱巴巴，没有这种饱满的感觉？要怎么做出这种饱满光泽的感觉？
  作者回复 2014-06-26  

  你是不是做的太粗了，你试试下次把他搓成长长的一条试试~~
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  厨厨诱人_s5kd  2014-01-19  

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  有无制作流程图？
  作者回复 2014-02-03  

  因为我懒得拍。。。。。
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  兔幽忧  2014-08-29  

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  亲，想问下，大颗粒盐洒在面包上送烤箱烤它们不会化掉么。。。
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  小七爱吃吃  2014-06-30  

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  你好！我想问下，起酥油是不是就是无盐黄油啊？
  作者回复 2014-07-01  

  不是的，起酥油是一种人造黄油~~
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  天酬道勤  2014-04-21  

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  请问，可以不用起酥油就用一般的植物油代替吗，谢谢
  作者回复 2014-04-24  

  可以啊，就是不香了哦~~