幸福所在(烘培篇)

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幸福就是看着他享用着我做的美食~
创建时间: 2016-11-13      最后修改: 2020-09-06
240 菜谱
  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液(刷表面用)少许

    综合评分 8.0 (11147 做过)

    啊呜511

  • 提拉米苏(8寸戚风版)

    #蛋糕底-可可戚风、蛋清、蛋黄、细砂糖、低筋粉、可可粉、咖啡粉、植物油、牛奶或水、#慕斯、吉利丁、马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、细砂糖、水、蛋黄、可可粉(装饰)、朗姆酒、 #咖啡酒、开水、黑咖啡粉、朗姆酒

    综合评分 8.1 (3162 做过)

    十九阿姨

  • 最好吃的玛芬蛋糕

    鸡蛋、糖、盐、奶粉、泡打粉、低粉、玉米油、馅料

    综合评分 7.5 (3028 做过)

    伊水-佳人

  • 无水无油老式脆皮蛋糕

    低筋面粉、细砂糖、鸡蛋

    综合评分 7.7 (12028 做过)

    张小樱啊啊

  • 扭扭豆沙手撕包

    高筋面粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、白糖、盐、酵母、黄油、豆沙馅、糖粉(表面装饰)

    综合评分 8.7 (3625 做过)

    红叶99

  • 0失败的葡萄干麦芬

    黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、低筋面粉、盐、泡打粉

    综合评分 7.3 (3983 做过)

    堂妈小厨

  • 椰蓉面包(易上手少黄油版)

    面包团、高粉、糖粉、酵母、盐、蛋、水、黄油、椰蓉馅儿、椰蓉、糖粉、黄油、蛋

    综合评分 8.0 (1547 做过)

    尤尤酱怕胖却爱烘培

  • 岩烧乳酪 芝士厚多士(秒杀85度C 手感蛋挞 烘动手感)

    黄油、芝士、淡奶油、糖(细砂糖+蜂蜜)、杏仁片、吐司

    综合评分 7.1 (491 做过)

    少女80斤

  • 口感超级好的米粥吐司

    高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

    综合评分 8.9 (1988 做过)

    啊呜511

  • 水果奶油【生日蛋糕】

    蛋糕胚8寸、鲜奶油、草莓、黄桃、车厘子、葡萄干、巧克力装饰

    综合评分 8.3 (6794 做过)

    坠入海的星

  • 酸奶小蛋糕

    鸡蛋、酸奶、低筋面粉、糖、黄油

    综合评分 7.6 (984 做过)

    Amanda曼达

  • 相思红豆包

    #烫种、高筋面粉 40克 开水 40克、#面团、高筋面粉 210克 细砂糖 25克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 牛奶 133克 黄油 25克、#红豆馅、红豆 280克 水 540克 糖 120克 黄油 40克

    综合评分 8.8 (157 做过)

    啊呜511

  • 波兰种北海道吐司

    #波兰酵头#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖(不甜,你可以增加到40克)、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、干酵母、无盐黄油、水(原方无,看情况添加)

    综合评分 8.7 (1427 做过)

    leibaobao00

  • 奶油哈斯面包

    #面团 100g一个/共3个、高筋面粉、耐高糖速溶酵母、盐、细砂糖、淡奶油、牛奶、#表面装饰、防潮糖粉

    综合评分 8.0 (1588 做过)

    面包女巫姿

  • 软嫩Q弹,橙香十足——香橙戚风

    鸡蛋(中等大小,带壳约60-65g)、鲜榨橙汁(需要一个较大的橙子)、色拉油、橙皮屑、低粉、糖(全蛋白用)、柠檬汁

    综合评分 8.5 (2193 做过)

    天然气小姐—Ariel