小麦面粉,鸡蛋,猪肉(肥瘦),茼蒿,葱姜、盐,鸡精、植物油、香油,花椒。、温开水一杯,水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中,不停搅拌,感觉没有干面粉,都成面疙瘩的时候,就可以下手揉了,揉面要用力,揉到面的表面很光滑就好了,这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。
综合评分 9.0 (311 做过)
猪肉、洋葱、胡萝卜、玉米、大葱、油、白胡椒粉、白糖、盐、葱姜水、生抽、蚝油、老抽、甜面酱、黄豆酱、淀粉、#其它、普通面粉、细砂糖、酵母、菠菜叶、水
综合评分 8.8 (1455 做过)
一:荠菜猪肉馅、荠菜、猪肉、白胡椒粉、盐、生粉、芝麻油、葱姜水、鸡精、二:三丝虾仁馅、胡萝卜、黄豆芽、黑木耳、虾仁、油、盐、白胡椒粉、生粉、芝麻油、三:香菇娃娃菜肉丝馅、猪肉、新鲜香菇、娃娃菜、油、盐、白胡椒粉、生粉、鸡精、四:红豆沙馅、红豆沙(买现成)、自制:水.糖.红豆、---其它材料---、春卷皮、生粉水少量
综合评分 8.7 (237 做过)
肉末、洋葱、大蒜、番茄、番茄酱、红酒、综合香草、现磨黑胡椒碎、盐/糖、食用油、大号马铃薯、黄油、牛奶、盐/胡椒粉、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、(调味料仅供参考,请根据自己口味调整)
综合评分 8.6 (3743 做过)