高筋面粉 200克 低筋面粉 50克 细砂糖 35克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 25克 淡奶油 40克 牛奶 79克 胡萝卜 55克 黄油 16克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量
综合评分 8.5 (959 做过)
English Muffin (old-fashioned)英式鬆餅「無烤箱」
first mix:、高/中粉、溫水(40c)、酵母、主麵團:、高/中粉、蛋白、鹽、溫水、無味菜油(玉米油)、煎鬆餅用:、黃油、我忘記加但是可以加的:、corn meal
9 做过
#中种面团 水68克 椰浆60克、全麦粉、即时酵母、盐、枫糖浆、水、椰浆、#主面团 椰浆 60克 中种面团 全部、中筋面粉、干酵母、枫糖浆、盐、水、椰浆、中种面团
综合评分 7.8 (11 做过)