我有一个面包梦~

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一入自制深似海、从此外买是路人!在国外待了近5年,最忘不了的就是面包还有各种各样的奶制品!🍞🌭🍔🌯🧀🍼。回国后没办法,将就着吃了几次外面卖的面包、满满的添加剂不说,价格还死贵死贵的!重点是他不好吃!不好吃!!不好吃!!!(重要的事情说三遍)
肿么办?!噢多key?!
自己动手丰衣足食!come on!健康美味无添加!还可以给家人们做~🤘🏻👏
来吧!面包撸起来!✌️✌️️
创建时间: 7个月前      最后修改: 3个月前
203 菜谱
  • Super Soft Pretzel Rolls「普雷结餐包」

    面包粉、黑麦粉、水、玉米油、砂糖、盐、即发型干酵母、小苏打溶液、鸡蛋白、粗粒盐

    8 做过

    熊猫与四月

  • 小米面餐包(Millet Flour Buns)

    小米粉、高筋面粉、无糖豆浆、酵母粉、无盐黄油、冰糖粉、海盐、枫糖浆、杏仁酱

    1 做过

    小懒三味蔬屋

  • 没粮食吃不饱!无糖油松软面包

    南瓜、香蕉、全麦面粉、脱脂奶粉、泡打粉、酵母、盐、代糖(可不加)

    1 做过

    硬派健身

  • 巨蛋牛奶面包

    高筋粉(瓦雀公社)、奶粉、高糖酵母、糖、盐、蛋黄、全蛋液、牛奶、黄油、#表面装饰、融化黄油适量

    综合评分 8.7 (728 做过)

    啊呜511

  • 淡奶油软面包

    高筋粉、低筋粉(也可以全部用高筋粉)、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、黄油、28*28不粘烤盘、表面装饰

    综合评分 7.8 (5354 做过)

    sjn百合

  • 大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司

    #中种部分#、高粉、糖、酵母、牛奶、淡奶油、蛋白、#主面团#、蛋白、糖、盐、酵母

    综合评分 8.7 (164 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 布里面包

    金像高粉、低粉、糖、盐、酵母、奶粉、水、黄油

    综合评分 8.2 (39 做过)

    万万

  • 经典卡斯提拉蛋糕-长崎蛋糕

    鸡蛋(室温)、蛋黄(室温)、细砂糖、黄糖、蜂蜜、牛奶、高筋面粉、蜂蜜(涂抹)

    综合评分 7.9 (156 做过)

    心香雨

  • 黄米蜜豆小餐包

    #种面团、高筋粉、低筋粉、酵母、水、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、盐、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油、黄米馅、黄米、水、糖或者炼乳、蜜豆、白芝麻

    综合评分 9.3 (248 做过)

    啊呜511

  • 豆沙面包圈

    高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、糖、酵母、黄油、红豆沙、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.3 (3669 做过)

    红叶99

  • 木材红豆面包

    甜面团、中筋粉、蜜红豆、奶粉、糖、盐、干酵母、全蛋、水、黄油

    3 做过

    烟火间

  • 蔓陀罗(完胜原麦山丘)

    高筋面粉、全麦面粉、红糖、盐、酵母、鸡蛋、冷水、蔓越莓干、核桃、无盐黄油

    综合评分 8.4 (648 做过)

    超超超圆脚豆

  • 法式栗子乡村面包

    高筋面粉、全麦面粉、酵母、砂糖、水(温热至40度左右)、盐、栗子、核桃、全麦面粉(表面用)

    综合评分 8.2 (132 做过)

    苗苗桑

  • 葡萄软欧(仿原麦山丘)Milk flavored bread filled with raisins and butter

    #70%种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、干酵母粉、盐、牛奶、#主面团、高筋面粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油、加州葡萄干(浸泡用朗姆酒)、#汤种、高筋面粉、冷水、#表面装饰(可省略)、无盐黄油、粗砂糖

    综合评分 8.3 (157 做过)

    超超超圆脚豆

  • 黑麦蔓越莓软欧包

    面包粉、黑裸麦粉、即发干酵母、白砂糖 舒可曼、盐、水、黄油、蔓越莓

    综合评分 8.1 (409 做过)

    琦妈的美好食光

  • 黑麦麻薯蜜豆软欧包

    #麦片汤种#、即时燕麦片、水、红糖、#主面团#、黑麦粉、无糖可可粉、牛奶、红糖、盐、干酵母、无盐黄油、全脂奶粉、#麻薯蜜豆馅#、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、蜜红豆

    1 做过

    恩纳麻麻

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