腌泡腊熏

家常版蜜汁叉烧，好吃到泪流满面

梅花肉、叉烧酱、豆瓣酱、耗油、生抽、料酒、老抽、糖、盐、麦芽糖、蒜

综合评分 8.2 （512 做过）

大食小爱

蜜汁烤叉烧

排骨肉、雪花肉、梅头肉、五花肉都可以、李锦记叉烧酱、料酒，或白酒、蜂蜜、蒜，姜，葱白

综合评分 8.1 （5529 做过）

浵-Tong

妈妈自制腌咸肉

五花肉、盐、花椒、白酒

综合评分 7.2 （8 做过）

粉紫鸢尾

自制广味腊肉

五花肉或前腿肉、生抽、白糖、高度白酒、盐、老抽

综合评分 8.2 （137 做过）

雨后彩虹-153

自制广式腊肉

*五花肉(带皮)、*盐、精选生抽、白砂糖、头曲酒、麻绳

综合评分 8.7 （226 做过）

果果-手作

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

盐、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）、酒（50度以上）

综合评分 9.0 （628 做过）

黏呼呼星人

自制咸鱼

草鱼、盐、花椒、白酒

综合评分 7.4 （16 做过）

子狐

腌咸鱼

青鱼、盐、花椒

9 做过

凌凌煮厨

台式泡菜

卷心菜、胡萝卜、红辣椒、蒜头、白糖、白醋、盐、水

综合评分 8.0 （587 做过）

简单煮意

自制酸豆角

长豆角、水、盐、花椒、高度白酒（高粱酒）、（水量要根据容器的大小决定，食盐约为水量的3-5%。）

综合评分 8.7 （829 做过）

烟火间

奶奶的川味泡菜——kinto一夜渍版

芹菜茎、卷心菜、胡萝卜、白萝卜、青椒、灯笼椒、砂糖、苹果醋、米醋、水、花椒、芫茜籽、盐

综合评分 8.0 （183 做过）

沈纯洁

自制酸菜～～超简单方便！

青芥菜、清水、白醋

综合评分 7.8 （8 做过）

糯米jlxy

腌咸肉

五花肉、海盐、花椒、茴香、烧酒

综合评分 8.2 （47 做过）

疯帽子Helen

客家咸肉(快速腌咸肉)

猪五花肉、五香粉、粗海盐、花椒粒、高度白酒、蒜末、现磨黑胡椒碎

综合评分 8.3 （30 做过）

烟火间