腌制品

自制酸豆角

豆角、盐、大蒜、饮料瓶

综合评分 8.8 （132 做过）

瑾宁妈妈

自制酸豆角（史上最简单三天完成）

新鲜豆角、淘米水、糖、盐、肉末炒豆角部分、猪肉末、新鲜小辣椒、蒜头、盐或辣椒酱

综合评分 8.8 （945 做过）

SsSs

快手冰镇泡菜

樱桃萝卜、黄瓜、卷心菜、红彩椒、白醋、白糖、盐、香叶、花椒

综合评分 8.4 （938 做过）

小白素食记录

香辣萝卜干

陈醋（或米醋）、生抽、水、冰糖、八角、辣椒油、萝卜干

综合评分 8.8 （139 做过）

0夏天0

酱黄瓜

黄瓜、小尖椒、大蒜、姜（最好嫩姜）、白糖、白酒、酱油、色拉油、味精

综合评分 8.1 （151 做过）

542436

酱黄瓜

新鲜嫩黄瓜、酱油、糖、干辣椒，蒜、白酒、味精、盐

综合评分 8.7 （328 做过）

小荷悠悠清莲语

酱黄瓜

黄瓜、蒜、小米椒、糖、盐、醋、生抽、蜂蜜、密封保鲜盒

综合评分 8.5 （696 做过）

水妖灵岩

芥末墩儿

芥末粉、白菜梆子、白糖、米醋、盐

综合评分 6.7 （33 做过）

豆牛

自制韩国泡菜

梨、苹果、生姜、大蒜、辣椒面、大白菜、盐、糯米粉

综合评分 8.0 （115 做过）

binglingw

茄子醡

五香料、茄子、粗辣椒面、盐、白酒、大米

4 做过

一小截

四川泡菜

高粱酒、白萝卜、青萝卜、水萝卜、胡萝卜、心里美萝卜、卷心菜、青菜、豇豆、藕、青辣椒、小红辣椒、嫩姜、野山椒、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、去皮老姜、粗盐、清水

综合评分 8.4 （958 做过）

万万

自制泡菜酸水

高粱酒、小红米椒、玻璃泡菜坛子、花椒（最好是四川大红袍）、仔姜、青辣椒、去皮大蒜瓣、自来水、紫苏梗、粗盐

9 做过

天马的煮意生活

快速简单不占地儿的酸菜腌法

白菜、盐

综合评分 8.7 （132 做过）

孙朱朱

自制酸豆角

长豆角、水、盐、花椒、高度白酒（高粱酒）、（水量要根据容器的大小决定，食盐约为水量的3-5%。）

综合评分 8.7 （829 做过）

烟火间

天然酵素菠萝饮

菠萝、卷心菜、盐、生姜末、姜黄粉（可选）、苹果醋（可选）、温开水

3 做过

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