指南露 I 一份发酵面团的错题集
低粉或者中粉、水或者其他食用液体、白糖、酵母、油
综合评分 9.1 （222 做过）
頭露
花环蜜豆面包
高筋粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、淡奶油、水、酵母、黄油、蜜豆
综合评分 8.5 （560 做过）
Tracy易彩
少女心粉嫩漩涡吐司
高筋面粉、牛奶、浓稠酸奶（没有也用牛奶）、白砂糖、盐、干酵母、黄油、奶粉（根据口味可选）、红曲粉
综合评分 8.0 （123 做过）
淑女童话
全蛋版蛋挞
牛奶、细砂糖、全蛋、淡奶油、蛋挞皮
综合评分 8.3 （46472 做过）
猴子姐Hou-Baking
理由：无奶油蛋挞液
冰糖炖柠檬
柠檬、冰糖
综合评分 8.0 （1081 做过）
莫言catlam
饺子馅 饺子 包子馅 包子
猪肉、芹菜、葱姜、黄豆酱油或生抽、料酒、耗油、花椒粉、糖、盐、热油、芝麻油、鸡精/味精（因我家不吃这两样，本方未加）
综合评分 8.4 （3217 做过）
初丯九
超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮
综合评分 8.7 （70186 做过）
FeEl
自制意式披萨酱
西红柿、番茄沙司、洋葱、大蒜、黑胡椒、干百里香碎、干罗勒叶碎、盐、黄油
综合评分 8.8 （345 做过）
月亮晶晶
云石曲奇
低筋面粉、无盐黄油、糖粉、全蛋液、可可粉
综合评分 7.8 （8140 做过）
夏日蔷薇rosa
闪亮糖霜 Glaze Icing
糖粉、淡奶油、牛奶、食用色素
综合评分 8.2 （21 做过）
yanyanfoodtube
披萨底 Pizza Dough
面包粉、盐、酵母粉、糖、橄榄油、温水
综合评分 8.7 （907 做过）
塔皮/派皮 Short crust pastry
普通面粉、无盐黄油、盐、冰水
综合评分 7.3 （53 做过）
千层酥皮 Puff pastry
普通面粉、猪油、盐、冰水、黄油
综合评分 8.6 （520 做过）
不用酵母的披萨底 No Yeast Pizza Dough
普通面粉、原味酸奶、泡打粉、盐
综合评分 8.5 （3477 做过）
丹麦面包面团
高筋面粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、奶粉、鸡蛋、盐、干酵母、水
综合评分 7.2 （310 做过）
君之
那一陣微風
