#香草油(煎羊排要用的油)、橄榄油、迷迭香、百里香、#主角——羊排、羊肋排、#酱汁、黑胡椒、芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、#孜然胡萝卜泥(羊排配菜绝配)、胡萝卜、白洋葱、黄油、植物油、稀奶油、孜然面、白胡椒面、盐
综合评分 9.1 (77 做过)
牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋
综合评分 9.1 (3382 做过)
河粉或米粉、小葱、洋葱(我用了白洋葱)、绿豆芽、short ribs(或其他部位带骨牛肉)、整块牛里脊(或你喜欢的其他部位牛肉)、柠檬、九层塔,换用罗勒(和九层塔有区别的)或薄荷也行、薄荷碎(我用了干的,新鲜的应该也行)、姜、鱼露、蒸鱼豉油(或生抽)、盐、速冻牛肉丸(我用了潮州牛肉丸)、香茅(lemongrass)
综合评分 7.2 (188 做过)