A、细砂糖50g,清水50g,橙片6片、B、蛋黄2颗、鲜奶100g,细砂糖15g、C、鱼胶粉3+1/4小匙,清水4大匙、D、动物鲜奶油200g,细砂糖20g,白、E、鲜榨橙汁100g,鱼胶粉1/2小匙、F、鲜榨橙汁40g,细砂糖5g,鱼胶粉1/2小匙,清水1大匙、G:6寸海绵蛋糕一个
综合评分 7.6 (403 做过)
奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、白葡萄酒(白葡萄酒可以省略 也可以用朗姆酒和水1:1代替 )、吉利丁、任意喜欢的饼干或曲奇、草莓、细砂糖(草莓用)、草莓、蓝莓、薄荷叶、淡奶油(装饰用)、细砂糖(装饰用)
综合评分 8.0 (187 做过)
(一)主面团、菠菜汁、鸡蛋液、淡奶油、盐、糖粉、高筋粉、低筋粉、干酵母、黄油、(二)欧克皮、高筋粉、低筋粉、盐、黄油(室温软化)、水、泡打粉、(三)模具、24*24cm方形模具、(四)装饰、黑巧克力或者烘焙色素笔
综合评分 7.5 (891 做过)
(一)主面团:、牛奶、鸡蛋、奶油奶酪、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、黄油、(二)欧克皮:、水、黄油、高筋面粉、低筋面粉、盐、泡打粉、(三)内陷:、红豆沙、(四)表面装饰:、黑、白巧克力
综合评分 7.3 (414 做过)
杏仁粉TPT、糖粉TPT、蛋白TPT、细砂糖(糖水)、水(糖水)、蛋白(蛋白霜)、奶油(夹馅)、抹茶(夹馅)、奶油奶酪(夹馅)、黄油(夹馅)、白巧克力(夹馅)、水(夹馅)
综合评分 9.0 (8 做过)
(一)食材、①TPT:、杏仁粉、糖粉、蛋白、竹碳粉、②蛋白霜:、蛋白、细砂糖、蛋白粉、③糖水:、细砂糖、纯净水、④表面装饰:、DR粉红色粉、⑤工具:、马卡龙硅胶垫、烤盘(我用的28cm的方盘)、圆形裱花嘴(三能sn7064)
综合评分 7.6 (43 做过)
#蛋糕体、发酵黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖粉(我已经减少了很多)、柠檬皮屑、蛋白(带壳60g中等大小)、#表面、糖粉、黄柠檬、柠檬皮屑
综合评分 8.0 (43 做过)