川菜系列

干煸杏鲍菇

杏鲍菇、蒜末、孜然粉、熟白芝麻、酱汁：、生抽、蚝油、糖

综合评分 8.0 （830 做过）

小晓姐姐

五花肉炒茄子

茄子、五花肉、葱、辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、五香粉、盐、油

综合评分 8.0 （61 做过）

下厨房用户_1lo4

香辣水煮鱼片

龙利鱼（也可以用猪肉片或牛肉片，不过都要腌制后才可以）、西芹 金针菇（配菜，也可以根据自己喜欢的蔬菜随意搭配，如莴笋，豆芽等）、自制辣椒面 花椒碎 芝麻混合物、辣椒酱（或郫县豆瓣酱，也可以用适量火锅底料代替）、大蒜叶碎（或葱花，香菜）、高汤料（没有可以用水代替）、热油、花椒油 辣椒油 香油

综合评分 7.6 （494 做过）

羽嫣私家御厨

凉拌鱼腥草

鱼腥草、生姜、独蒜、干红椒

综合评分 7.7 （599 做过）

籁籁的博客

辣椒油--会上瘾的美味

干辣椒、蒜、姜、芝麻（生的）、王守义十三香、花椒粉、孜然粉、生抽、菜籽油或花生油、#据说做辣椒油最好用菜籽油，但米歇尔姐家没有，只能用花生油代替了。

综合评分 8.9 （2970 做过）

Michelle米歇尔

麻辣小龙虾

小龙虾、大蒜、大葱、干辣椒、花椒八角、姜、青辣椒、料酒、老抽、盐、火锅底料、啤酒一瓶

综合评分 8.4 （1456 做过）

乐乐乐乐乐乐儿♪♪

麻辣小龙虾

小龙虾、洋葱、青椒、黄瓜、葱姜蒜、花椒麻椒干辣椒小茴香、香叶桂皮八角草果、蚝油、郫县豆瓣酱、老干妈、豆瓣酱、盐、冰糖、啤酒、生抽、白酒

综合评分 8.4 （637 做过）

吴阿南

薄皮韭菜饼

普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉丝、盐、味精、糖、麻油、温水、红尖椒

综合评分 8.3 （4063 做过）

坠入海的星

图解“煎鱼~入味又不破皮”的简单方法

鱼、盐、黑胡椒、花雕酒/料酒、玉米淀粉

综合评分 8.7 （423 做过）

E路拾缘

烤豆腐

嫩豆腐、辣椒粉、孜然粉、盐、生抽、油、小香葱

综合评分 7.6 （2845 做过）

白云-178

红烧带鱼

#主料：、带鱼、#配料：、红辣椒、香葱、姜、#腌鱼调味料：、高度白酒、盐、#调味料：、生抽、老抽、香醋、白糖、盐、胡椒粉、（调味料请根据个人口味适当调整）、（1大勺=15ml，1小勺=5ml）

综合评分 8.1 （9477 做过）

烟火间

懒人版糖醋排骨

猪小排、料酒、盐、酱油、米醋、白糖、姜片

综合评分 8.5 （55597 做过）

小辞xiaoci

凉拌木耳

干木耳、生姜、大蒜、生抽、香醋、食用油、花椒、小米辣、葱或香菜

综合评分 7.6 （1008 做过）

甜蜜乌云

酸菜鱼

草鱼、酸菜、干辣椒、花椒、姜片、蒜头、盐、生抽、料酒、油、生粉、胡椒粉、鸡蛋清

5 做过

NZmom

理由：好吃

酸菜鱼

草鱼、酸菜、姜、干辣椒、蒜、花椒、食盐、豆油、胡椒粉、香菜、小米椒、生粉、高汤

综合评分 6.9 （37 做过）

jxsunday

理由：好吃