包子馒头

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创建时间: 2016-06-27      最后修改: 2021-01-30
64 菜谱
  • 虾油四鲜馄饨!(含薄如纸馄饨皮大法)

    #馄饨馅(约包100g小馄饨①)、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐:、细砂糖:、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注:①按照小馄饨包法,包约100个5-6g馄饨,但是会有出入, 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3:7,建议自己剁肉, ③虾肉是指去壳后,不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮:、中筋粉:、全蛋液:、水:、#如果你愿意自己做馄饨皮的话, 以上馄饨馅,可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次,基本不多不少。 但是每个人做的皮,大小,厚度不同,累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

    综合评分 8.6 (698 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 自制健康油条

    普通面粉、清水、酵母粉、小苏打、食用油、盐

    综合评分 8.3 (5573 做过)

    孙朱朱

  • 香辣豆腐卷

    馅料、老豆腐、香葱、老干妈辣酱、蚝油、芝麻油、细盐、生抽、胡椒粉、面团部分、普通面粉、水、干酵母、盐

    4 做过

    微笑爱心

  • 生煎包

    低粉、酵母、泡打粉、牛奶、调好味道的猪肉馅、肉皮冻、黑芝麻、小葱碎

    综合评分 8.4 (5922 做过)

    Yvonne徐

  • 南翔小笼包

    皮冻、姜水、面粉、冷水、猪肉糜(前夹心为佳)、盐、糖、味精、麻油

    综合评分 8.4 (510 做过)

    泥塘畔的大花

  • 一口一个杂粮窝窝头

    玉米粉、荞麦粉、黑麦粉or全麦粉、玉米淀粉、糖-可酌情加减、酵母、水-根据湿度调节、奶粉-可选

    综合评分 7.8 (18 做过)

    Chipo_Broaf

  • 翡翠白玉茴香饺子

    饺皮:面粉、水、菠菜汁、馅:肉末(3肥7瘦)、茴香、麻油、生抽、糖、盐、料酒、姜葱蒜泥、芝麻、水怡(蜂蜜)、水

    7 做过

    可乐乐777

  • 生煎速冻水饺

    速冻水饺

    综合评分 7.0 (455 做过)

    下厨房用户_geqhb

  • 奶香红糖馒头

    面粉、红糖、牛奶、安琪耐高糖酵母、红糖

    综合评分 8.1 (5234 做过)

    幸福氧氣00

  • 鲜虾猪肉生煎包(一定要看视频哟~)

    #生煎皮#约做24只哦、多用途粉(中筋粉)、水、糖、盐、酵母、泡打粉(增加口感没有或介意可不放)、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉(前腿或者五花为好)、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

    综合评分 8.5 (1551 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 包子馅

    蚝油、鲜酱油、盐、白糖、老姜、料酒、玉米油、水、夹心猪肉(肥瘦比例3:7)、葱

    综合评分 8.7 (760 做过)

    驴妈咪

  • 堂妈小厨——发面

    面粉、白糖、酵母、温水

    综合评分 9.0 (668 做过)

    堂妈小厨

  • 酵母小苏打发面

    白面、酵母、小苏打

    5 做过

    小葱拌豆腐77

  • 东北大麻花

    面粉、发酵粉、白糖、鸡蛋、油、盐、小苏打、水

    综合评分 7.7 (316 做过)

    summer的家

  • 跨年必备饺子之饺子皮

    高筋面粉、温水

    综合评分 8.7 (41 做过)

    惶恐的小e