冷菜~吃的清爽，心透凉

晶莹剔透的水晶猪皮冻

猪皮、姜、葱、料酒、盐、水、八角

综合评分 8.7 （150 做过）

芥末jiemo

三碗米饭还不够❗️酸辣过瘾的凉拌鸡胗

鸡胗、香菜、蒜末、小米辣、坑椒、生抽、陈醋、老抽、蚝油、糖、盐

综合评分 8.2 （236 做过）

厨房笔记-fang

86岁奶奶教的盐水猪肝

猪肝、盐、葱、姜、料酒

综合评分 8.6 （378 做过）

你好啊大侠

凉拌韭菜

韭菜、干辣椒、耗油、酱油、食盐、麻油

综合评分 7.9 （161 做过）

阿楠ss

妈妈拿手菜卤猪肝（k66）

猪肝、葱姜蒜

综合评分 8.3 （42 做过）

k66

盐水猪肝

鲜猪肝、葱、姜、八角、桂皮、香叶、盐、料酒

综合评分 7.7 （25 做过）

秋凉

万能凉拌汁的做法（饭店不外传的秘方）

主料:蒜、香菜、香葱、生姜、小米椒、辣椒面（或杭椒）、辅料:花椒、五香粉、熟白芝麻（或用花生碎）、白糖、陈醋、生抽、蚝油、盐、鸡精、菜籽油

综合评分 8.4 （335 做过）

天马星空m

凉拌牛肉

卤牛肉、小米椒、大蒜、花生米、香菜、油、生抽、白胡椒粉、白糖、盐、啤酒、陈醋（可不放）、芝麻油

综合评分 8.8 （69 做过）

冇伱灬冇我

花雕醉虾

鲜虾、#煮虾、柠檬/酸柑、水、#醉虾汁、清水、姜片、鱼露、盐、糖、花雕酒

综合评分 7.8 （128 做过）

E路拾缘

自制なめ茸

金针菇、酱油、味醂

综合评分 8.3 （183 做过）

jue

凉拌米皮（含米皮和辣椒油制作方法）

大米、水、糯米粉、黄瓜、绿豆芽、小葱、蒜、花椒、八角、朝天椒、白芝麻、食用油、平盘、蒸锅、凉水、搅拌机、香叶、桂皮、辣椒面

8 做过

fenglinwen

酒糟毛豆

毛豆、干辣椒（非必需）、八角（非必需）、香糟卤

综合评分 8.8 （105 做过）

榆木小花生

酸辣鸡脚๑

鸡脚、红色小米椒、盐、味精、冰块、绿色小米椒、蒜、米醋、酱油、鸡精、糖、葱花

综合评分 8.3 （546 做过）

杨妈妈食记

蒜泥白肉

带皮五花肉、大蒜、油辣子、生姜、大葱、油、盐、生抽、白胡椒粉、陈醋、白糖、啤酒、芝麻油、熟白芝麻、鸡精

综合评分 8.2 （984 做过）

冇伱灬冇我