电炉烤箱平底锅

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宿舍厨房只有电磁炉、烤箱,平底锅,小煮锅,后来添了一个小蒸笼。工具如此短缺,好歹到也折腾出一些成果不错的食物来。

人在欧洲,只好将就着易得的食材做些意面三明治之类;但个人口味比较偏日式,费了不少功夫去中国超市淘食材(香菇,豆腐,日本味素之类)。宿舍有日本室友,超喜欢吃,但超不会做,正好我们俩一人做,一人尝,日子过得也蛮开心。
创建时间: 2016-06-08      最后修改: 2020-09-06
17 菜谱
  • 无油烤鸡排(面包糠鸡胸肉)

    鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油、生姜、蒜

    综合评分 7.2 (593 做过)

    鸡胸肉杀手

  • 奥尔良烤鸡翅(零失败)(烤箱版)详细步骤说明

    鸡翅、新奥尔良腌料、蜂蜜、纯净水

    综合评分 8.0 (836 做过)

    报主恩姊妹

  • 鲜美可口的——西湖牛肉羹

    #材料、牛肉、平菇、南豆腐、鸡蛋白、香菜、生姜、香葱、#调味料、盐、鸡精、白胡椒粉、#水淀粉、玉米淀粉、清水

    综合评分 7.8 (872 做过)

    圆猪猪

  • 【芝士爆浆鸡排】

    鸡胸肉、料酒、黑胡椒、淀粉、面包糠、生抽、姜片、奶酪片、蛋液

    综合评分 7.5 (827 做过)

    日食记

  • 日式三文鱼温泉蛋盖饭

    温热的白饭、三文鱼、鸡蛋、白芝麻、天妇罗碎(或用味岛香松/拌饭料代替)、鱼生酱油(没有用生抽)、新鲜山葵(没有就上辣根吧)、香葱

    综合评分 7.8 (98 做过)

    夏日蔷薇rosa

  • 素炒米线

    米线适量、各种蔬菜少许

    0 做过

    面粉与水的实验室

  • 炒金边粉 Pad Thai

    硬豆腐、青红椒丝、市售Pad Thai酱、鸡蛋、米粉、切碎的大蒜、鸡肉、虾、韭菜、豆芽、胡萝卜丝、切碎的青葱

    综合评分 7.7 (61 做过)

    蘑菇TY

  • 土豆芸豆五花肉

    五花肉、芸豆、土豆、酱油(味达美)、水、八角

    综合评分 8.4 (597 做过)

    大白云

  • 超快手红烧鸡腿

    鸡腿、生抽、老抽、料酒、白糖

    综合评分 8.1 (7101 做过)

    Amoo

  • 照烧鸡腿饭

    鸡大腿、米饭、料酒、盐、生抽、老抽、蜂蜜

    综合评分 7.9 (113 做过)

    坨坨妈

  • 拿波里意大利面

    意面、青椒、洋葱、胡萝卜、蘑菇、火腿(我用培根)、番茄、番茄酱、芝士粉、墨西哥辣椒酱、盐、橄榄油、黄油

    综合评分 8.0 (140 做过)

    Cherry。

  • 酱油炒面

    海苔粉、适合做炒面的面条、青椒、胡萝卜、培根、洋葱、生抽、老抽、糖、酒、盐、鸡蛋

    综合评分 7.7 (253 做过)

    Elephant-Cafe

  • 日式蒸蛋

    鸡蛋、香菇、虾仁、盐、香油、鸡精、蒸鱼豉油

    综合评分 6.7 (40 做过)

    黎爽

  • 日式味增汤

    干裙带菜、虾、嫩豆腐、味增、金针菇、干贝素

    综合评分 7.5 (474 做过)

    紫色透明

  • 黄焖鸡

    鸡腿、香菇、青椒、大蒜、生姜、生抽~老抽、料酒、醋、盐、鸡精、糖、生粉

    综合评分 8.0 (4364 做过)

    周大帅的私房菜

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