土豆芸豆五花肉

8.2
综合评分
大家对这个菜谱的评价(33 份)
好极了
21
挺好
6
一般
1
364
人做过这道菜

简介

只有北方爱这么吃吧,跟妈妈学的,简单又美味,超超超赞。

用料  

五花肉
芸豆
土豆
酱油(味达美) 适量
适量
八角 一两颗

土豆芸豆五花肉的做法  

  1. 热油炸一个八角

  2. 放酱油和切成块的五花肉煸炒

  3. 加水,水量大概是盖过肉的位置,盖盖子使劲儿炖,让肉入酱油味。

  4. 在还剩一些水的时候,放入芸豆,搅拌,继续盖盖子闷,芸豆出水,所以不要放水。

  5. 芸豆出水后把切成块的土豆放进去,搅拌,然后继续盖盖子闷!

  6. 直到水闷干了,绵绵的土豆、芸豆和五花肉都很入味,出锅~

小贴士

只在最开始的时候放一次水,不然后面再加味道就卸掉了。

土豆芸豆五花肉的留言

  • 随风飞扬521  1年前  
    0
    加了酱油就不加盐了吗?
    作者回复 1年前  
    对呢,反正我就不放盐了,咸度正合适!

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