中式面食

144 收藏
烙饼,煎饼,花卷,包子,馒头,油条,发糕
创建时间: 2016-05-19      最后修改: 2020-10-10
82 菜谱
  • 飙汁大肉包

    面团:中筋面粉、 低筋面粉 、白糖、水、酵母、泡打粉、馅料、猪肉馅、白糖、葱姜水、老抽、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、食用油、香油

    综合评分 8.2 (304 做过)

    风露晓荷

  • 牛肉包子

    #包子馅、牛肉馅250克(买牛上脑肉)3肥7瘦、干黄酱25克(可以用豆瓣酱或者韩国大酱替换)、水或者鸡高汤60克、十三香3克、白胡椒粉1克、老抽5克、生抽30克、姜末25克、盐1克、葱末70克、香油30克、#包子皮、中筋面粉500克、水270克、糖4克、干酵母5克、#特殊说明: 配方可以做16个中号包子

    综合评分 8.1 (89 做过)

    幸福美食频道

  • 好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

    面粉、酵母、白砂糖、温水、肉馒头的馅料、前腿肉(三肥七瘦)、葱、料酒 生抽 老抽 、耗油 芝麻油、盐 胡椒粉、熟油(油烧热后冷却的油)、水

    综合评分 8.5 (4917 做过)

    我是大大大大厨娘

  • 老婆饼(玉米油版)

    水油皮面团:、中筋面粉、玉米油或葵花籽油、水、白糖、油酥面团:、中筋面粉、玉米油或葵花籽油、蛋黄(刷表面)、白芝麻或黑芝麻(撒表面)、油豆沙或任何馅料

    综合评分 8.4 (669 做过)

    微笑的向日葵_tvpi

  • 椒盐烧饼

    中筋面粉、酵母、白糖、温水、面粉(椒盐用)、椒盐、食用油、黑、白芝麻

    综合评分 8.1 (886 做过)

    壮麻麻

  • 牛肉洋葱馅饼

    面粉、清水、调肉馅:、牛肉、洋葱、花椒水、姜、鸡蛋、精盐、味精、十三香、耗油、酱油、黄豆酱、香油、植物油

    综合评分 7.3 (23 做过)

    王筱沐

  • 家常手擀面

    面粉(中筋)、鸡蛋清、凉水、盐、食用碱(可选)、玉米面(棒子面)

    综合评分 8.7 (1501 做过)

    我很家常

  • 红糖发糕(自发粉)

    自发麦芯粉、红糖、水、葡萄干或红枣

    综合评分 8.2 (47 做过)

    简简单单的小鸽子

  • 超萌牛奶刀切小馒头【一口一个】

    中粉、细砂糖、水【可以把水换成80g牛奶】、全脂奶粉、干酵母

    综合评分 8.5 (847 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 自发粉快手馒头一次发酵

    自发粉、温水(别太烫,人体温度接近)、糖、盐

    综合评分 7.4 (15 做过)

    永远惦记下一顿

  • 自发粉馒头

    馒头自发粉、温水、、糖

    综合评分 8.4 (55 做过)

    素食昕悦Cecilia

  • 红糖发糕(成功率百分之百!)

    面粉(高、中、低粉都ok)、白糖、红糖粉(喜欢深色的可以全部放红糖)、泡打粉(可不放)、安琪高活性酵母、水、鸡蛋

    综合评分 8.3 (30331 做过)

    妄想de甜甜圈

  • 葱油饼(附详细步骤图)

    普通面粉1、温水、普通面粉2、油、葱花、大料、盐

    综合评分 8.3 (1896 做过)

    嗨嗨大花生

  • 蝴蝶卷

    南瓜泥、中筋面粉、酵母、面粉、水、酵母

    综合评分 8.2 (851 做过)

    飞雪无霜

  • 葱香发面饼

    中筋面粉、葱花、水、酵母、盐、芝麻

    综合评分 8.3 (209 做过)

    飞雪无霜

上一页123456