葱香发面饼

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(30 份)
好极了
21
挺好
9
一般
0
127
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用料  

中筋面粉 500克
葱花 少许
250克
酵母 5克
少许
芝麻 少许

葱香发面饼的做法  

  1. 面粉加入水、酵母和盐5克搅拌成团,并发酵至两倍大

    葱香发面饼的做法 步骤1
  2. 然后取出揉均匀

    葱香发面饼的做法 步骤2
  3. 用擀面棍擀成长方形

    葱香发面饼的做法 步骤3
  4. 大约面片厚度在0.5厘米左右

    葱香发面饼的做法 步骤4
  5. 用刷子在面片上刷水

    葱香发面饼的做法 步骤5
  6. 再撒上葱花

    葱香发面饼的做法 步骤6
  7. 并薄薄的撒上盐

    葱香发面饼的做法 步骤7
  8. 并用切面刀切成几刀,以便于让葱花均匀的分布在面团中间

    葱香发面饼的做法 步骤8
  9. 然后从一边折起

    葱香发面饼的做法 步骤9
  10. 顺边折

    葱香发面饼的做法 步骤10
  11. 总之让每块面片都一层层地放好

    葱香发面饼的做法 步骤11
  12. 然后成一个方形面片比较厚

    葱香发面饼的做法 步骤12
  13. 再尽可能揉圆

    葱香发面饼的做法 步骤13
  14. 擀薄

    葱香发面饼的做法 步骤14
  15. 上面抹上一层水

    葱香发面饼的做法 步骤15
  16. 并撒上芝麻,并且压实。烙的时候,小火。将有芝麻的一面放下,慢慢烙熟。正反面都要烙至上色

    葱香发面饼的做法 步骤16

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