烘焙&甜品--平凡生活中甜蜜的幸福

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之前自己把菜单分的实在是太细了。。导致光菜单就创建了20多个。然后找也懒得找,做也懒得做。。太崩溃了。
现在准备化繁为简,集中在几个大菜单子里,然后一个一个做完后认真评价,好的留下坏的删除。
断舍离要体现在生活的方方面面。
创建时间: 2016-04-27      最后修改: 2022-02-06
51 菜谱
  • 香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感

    发酵黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、香草荚、泡打粉、水(糖浆用)、细砂糖(糖浆用)、香草荚

    综合评分 8.2 (2890 做过)

    饼干小姐8am

  • 雪媚娘(售卖6年自用配方)

    糯米粉①(做熟粉用)、糯米粉②、粟粉(玉米淀粉)、白砂糖、牛奶、黄油、淡奶油(大约用量)、白砂糖(加进奶油)

    综合评分 9.1 (4813 做过)

    ♥花花米♥

  • 《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)

    #戚风蛋糕(6英寸)、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰(6英寸)、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕(8英寸)、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰(8英寸)、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

    综合评分 9.1 (28477 做过)

    Tinrry甜悦

  • 苹果玫瑰塔(手抓饼版)

    手抓饼、苹果、糖、糖粉

    综合评分 7.6 (405 做过)

    漫时慢语

  • 八寸戚风(圆模)

    ①蛋黄糊 :、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、②蛋白霜:、蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、③模具:、八寸圆模戚风模具

    综合评分 8.4 (349 做过)

    _慧绘美食记_

  • 【奶香南瓜派】

    黄油、糖粉、低筋面粉、鸡蛋、南瓜、细砂糖、淡奶油、椰蓉碎

    综合评分 7.8 (587 做过)

    日食记

  • 最简单快手的雪糕——酸奶雪糕(附变化版本)

    淡奶油、酸奶(我用市售的)、糖粉(可以根据口味加5-10克糖)

    综合评分 7.9 (1471 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 一旦试过就会爱上的柠檬蛋糕,春游带上它吧!

    低筋面粉、鸡蛋(全蛋液)、黄油、青柠檬汁、牛奶(或水)、细砂糖、青柠檬皮屑、泡打粉

    综合评分 6.3 (61 做过)

    君之

  • 【吐司布丁】

    吐司、鸡蛋、香草精、淡奶油、白砂糖、黄油、蔓越莓干

    综合评分 7.4 (285 做过)

    日食记

  • 【红糖发糕】

    红糖、酵母、面粉、泡打粉、鸡蛋、白砂糖、红枣

    综合评分 8.1 (493 做过)

    日食记

  • 基础泡芙

    低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.8 (19591 做过)

    君之

  • 香浓花生奶冻

    牛奶、细砂糖、花生酱、淀粉、盐

    6 做过

    流光舞

  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量

    综合评分 8.4 (11153 做过)

    金粒籽

  • 奶香椰蓉花朵小餐包

    #面团材料#、高筋面粉、鸡蛋液、水、牛奶、黄油、盐、糖、酵母、#椰蓉馅材料#、椰蓉、黄油、糖、鸡蛋液、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.4 (21211 做过)

    红叶99

  • PH大师的维也纳酥饼

    无盐黄油、盐(盐之花)、香草豆荚粉、糖粉、蛋白、低筋面粉、熟蛋黄

    综合评分 8.3 (376 做过)

    阿云avi

  • PH大师的香草酥饼

    无盐黄油、盐、香草精、细砂糖(面糊)、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖(沾饼干表面)

    综合评分 8.0 (2049 做过)

    黛儿烘焙坊

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