最近死磕的吐司系列

低卡全麦吐司（最棒的方子没有之一）

高筋粉、全麦粉、黑麦粉、奶粉、盐、乳清、红糖、蛋液、黄油、酵母

综合评分 8.1 （156 做过）

hi万万

超软全麦北海道吐司

高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、奶粉、鸡蛋、酵母、淡奶油、水、黄油、装饰用、全蛋液

综合评分 8.2 （2245 做过）

Tracy易彩

全麦南瓜排包

水、南瓜泥、细砂糖、盐、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、黄油 （室温软化）、模具、

综合评分 8.3 （363 做过）

_慧绘美食记_

黑糖全麦吐司

高筋面粉、全麦面粉、奶粉、水、酵母、黑糖、盐、黄油

综合评分 8.0 （1002 做过）

Nikko

超软全麦面包

全麦面包粉、酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋）、红糖、盐、酵母、黄油或玉米油、豆沙或果仁适量、面粉适量（撒表面用）

综合评分 8.2 （5331 做过）

往日随风_

100%全麦酸奶吐司

全麦粉、酸奶、蜂蜜、水、即时酵母，1小勺、温水、盐、全麦粉、即时酵母、温水、食用油、所有酵头

综合评分 8.1 （57 做过）

德州农民的热灶台

冷藏发酵

面粉

综合评分 8.6 （103 做过）

不敢辜负的美食

牛奶面包---5°冷藏基础发酵

高筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

综合评分 8.2 （2992 做过）

啊呜511

奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

高筋面粉、鸡蛋、淡奶油、盐、水、白砂糖、耐高糖酵母

综合评分 8.6 （15212 做过）

糖豆MM

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （29797 做过）

晓玮75

理由：一次发酵省时，冷藏发酵增香

北海道吐司（直接法）~

牛奶、全蛋液、（蓝风车）淡奶油、细砂糖、盐、（雀巢）奶粉、（美玫）低筋面粉、（金像）高筋面粉、（法国燕子）干酵母、450g（三能）吐司模具

综合评分 8.2 （14876 做过）

_慧绘美食记_

理由：最近死磕的吐司系列

超级好吃的原味面包（面包机版）

高筋面粉、黄油、盐、绵白糖（砂糖）、鸡蛋、温牛奶、奶粉、酵母（耐高糖）

综合评分 8.4 （7144 做过）

阳光的味道...

理由：最近死磕的吐司系列

最好吃的吐司～70%中种北海道

高筋粉（中种）、即发干酵母、牛奶、蛋白、盐、高筋粉(主面团)、细砂糖、盐、淡奶油、橄榄油(原方黄油40克)

综合评分 8.7 （5255 做过）

leibaobao00

理由：最近死磕的吐司系列

中种法 要传家的黑芝麻吐司

【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉（也可换成全麦粉/黑麦粉）、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油（也可换成牛奶/鸡蛋液/水）、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻（也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等）

综合评分 8.7 （673 做过）

白川四两

理由：最近死磕的吐司系列

仿85度C家黑谷物核果（中种法）

中种：、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团：、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜

综合评分 8.2 （1029 做过）

0李大呆0

理由：最近死磕的吐司系列