中式点心?

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创建时间: 2016-04-01      最后修改: 2018-03-10
151 菜谱
  • 闻妈的馒头方子

    中粉、牛奶(加水的可减少)、盐、糖、酵母

    综合评分 8.3 (1665 做过)

    我是阿舟子

  • 家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用)

    特精小麦粉、温水、牛奶、白糖、猪油、酵母、泡打粉

    综合评分 8.7 (2494 做过)

    云赏依尚

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3095 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 菊花馒头

    面粉、紫薯泥、南瓜泥、酵母粉、水

    综合评分 8.9 (595 做过)

    漫解花语

  • 抹茶豆浆花卷

    豆浆、耐高糖酵母、面粉、抹茶粉、绵白糖

    综合评分 8.4 (19 做过)

    王光光光光

  • 天然果蔬汁彩色棒棒糖馒头

    黄色面团:、面粉、南瓜泥、干酵母、绿色面团:、面粉、菠菜汁、干酵母、白色面团:、面粉、干酵母、水

    综合评分 8.4 (183 做过)

    你爱疯丫头吗

  • 紫薯包

    面粉、紫薯、牛奶、酵母粉

    综合评分 7.5 (437 做过)

    石厘米

  • 鲜虾猪肉生煎包(一定要看视频哟~)

    #生煎皮#约做24只哦、多用途粉(中筋粉)、水、糖、盐、酵母、泡打粉(增加口感没有或介意可不放)、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉(前腿或者五花为好)、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

    综合评分 8.5 (1551 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 双色馒头

    白色面团、普通面粉、酵母、糖、水、黑米面团、普通面粉、黑米粉、酵母、糖、水

    综合评分 8.5 (95 做过)

    红叶99

  • 美味豆沙包(内附红豆馅制作方法)

    红豆、白糖、普通面粉、酵母、白糖、温水

    综合评分 8.0 (2479 做过)

    红叶99

  • 灌汤小笼包

    去皮猪前腿肉、高筋面粉、淀粉、葱和姜、新鲜猪皮、糖、盐、料酒、花椒、清水、醋、姜丝、生抽

    综合评分 8.0 (1408 做过)

    青橙子

  • 开花馒头

    速发酵母、中筋面粉、玉米粉、紫薯、温水

    综合评分 8.5 (676 做过)

    食尚先生王森

  • 绣球馒头!

    中筋面粉、温纯牛奶、酵母粉

    综合评分 8.3 (261 做过)

    金小厨

  • 葱香椒盐花卷

    富强粉、酵母、水、椒盐、大葱、色拉油

    综合评分 8.4 (84 做过)

    夯夯

  • 花样馒头记

    ①南瓜面团(黄色):面粉、酵母、熟南瓜泥、白糖适量(根据个人喜好可不加,白糖可促进发酵)、②紫薯面团(紫色):面粉、酵母、白糖(可不加)、熟紫薯泥(要稍加点水稀释,要不颜色太深)、③白色面团:面粉、酵母、白糖(可不加)、④红色面团:即白色面团发酵好之后取部分加入红曲粉揉匀即可、(其它颜色:如绿色是熟菠菜榨汁和面)

    综合评分 9.0 (199 做过)

    你爱疯丫头吗

  • 梅干菜破酥包

    面粉、水、猪油、酵母、白糖、梅干菜、猪肉、料酒、盐、生抽、老抽、葱、姜、淀粉

    综合评分 8.2 (34 做过)

    飞雪无霜