芝士奶酪类蛋糕

超越星巴克的纽约芝士蛋糕(New York Cheese Cake)

#-----饼干底 （按自己喜欢口味换饼干）、消化饼干（Digestives）、黄油、喜欢厚饼干底的可以按比例 饼干：黄油、#-----芝士蛋糕糊、奶油奶酪(cream Cheese)、白糖 (Fine Sugar)、牛奶 (Fresh Milk)、鸡蛋 (小)、自制酸奶油(Sour Cream)、香草精 (Vanilla Extract)、普通面粉 (All-purpose Flour)、#-----自制酸奶油、动物奶油 (Whipping Cream)、柠檬汁、消毒的容器、#做8寸，用料乘以1.35, 延长烘烤时间20-30分钟

综合评分 8.2 （368 做过）

baker音

白巧克力奶油芝士蛋糕（消耗蛋清）

奶油奶酪、酸奶油（我用的浓稠型酸奶）、白巧克力（切碎）、鲜奶油、蛋白、牛奶、#饼底、黄油、饼干

2 做过

-鸡汤儿-

【福田淳子】枫糖浆乳酪蛋糕 口感浓厚有层次

#饼底、全麦饼干（消化饼）、无盐黄油、#乳酪糊、奶油奶酪、粗糖、枫糖浆、全蛋液、*枫糖香精、#表层、酸奶油、枫糖浆

6 做过

小麦麦咪

烫面椰香轻乳酪蛋糕

奶油奶酪、低筋面粉、椰浆A、椰浆B、蛋黄、蛋白、细砂糖

3 做过

°小囧甯

MUJI SWEETS——南瓜奶酪蛋糕

#饼底、全麦饼干（80g）、黄油（40g）、南瓜皮（50g）、油、#蛋糕糊、南瓜肉（200g）、酸奶（100g）、鲜奶油（200ml）、奶油奶酪（250g）、细砂糖（100g）、全蛋液（100g）

综合评分 8.3 （68 做过）

lulututu

摩卡大理石冻芝士蛋糕

奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶（浓稠型）、柠檬汁、吉利丁片、牛奶（吉利丁用）、淡奶油、黑咖啡粉（速溶）、可可粉、牛奶（咖啡用）、以下为饼干底材料（饼干底可省略）、消化饼、黄油

综合评分 8.1 （1402 做过）

姗胖胖

椰香芝士蛋糕

铁塔奶油奶酪、安佳淡奶油、椰浆、鸡蛋、舒可曼低粉、舒可曼细砂糖

综合评分 7.3 （18 做过）

抹香鲸

草莓乳酪慕斯~巧克力蛋糕夹层

#巧克力淡奶油戚风#、鸡蛋(带壳65壳左右)、淡奶油、牛奶、黑巧克力、细砂糖、盐、白兰地(或朗姆酒)、可可粉、低筋粉、#乳酪慕斯层#、草莓果酱(或树莓果酱)、奶油奶酪、牛奶、淡奶油、细砂糖、吉利丁片(2片)、#装饰#、草莓

综合评分 7.9 （39 做过）

leibaobao00

红薯芝士

奶油奶酪 240克 细砂糖 45克 鸡蛋 1个 淡奶油 100克 蒸熟的红薯 400克 熟红薯丁 适量

综合评分 7.7 （63 做过）

啊呜511

红薯甘栗重芝士

奶油奶酪、砂糖（黄糖）、鸡蛋、杏仁粉、牛奶、无盐黄油、红薯、甘栗、#饼干底：、消化饼干、无盐黄油

综合评分 8.1 （68 做过）

Azuki小豆

豆浆乳酪蛋糕

熟黄豆粉、豆浆、奶酪乳酪、砂糖、蛋黄、低筋面粉、蜂蜜蛋糕

综合评分 8.4 （147 做过）

小小H

传统乳酪蛋糕

奶油乳酪、酸奶油、鲜奶油、砂糖、鸡蛋（全蛋）、蛋黄、玉米淀粉、柠檬汁、消化饼干、无盐黄油

综合评分 8.4 （636 做过）

小小H

原味乳酪蛋糕

奶油奶酪、鲜奶油、白砂糖、蛋黄、低筋面粉、柠檬汁、朗姆酒、柠檬皮（磨碎）

综合评分 8.0 （92 做过）

小小H

草莓牛奶乳酪蛋糕

奶油奶酪、酸奶油、鲜奶油、蛋黄、炼乳、砂糖、玉米淀粉、草莓酱：、草莓果酱、柠檬汁、樱桃白兰地（有的话）、消化饼干、无盐黄油

综合评分 8.1 （27 做过）

小小H