面包体#、高筋粉、酵母、盐、牛奶、糖、老面或烫面、可可粉、麻薯夹心#(已加量)、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、夹馅#、红豆沙(最好自制)、烤香的核桃、麻薯、其他看小贴士
综合评分 8.0 (157 做过)
面团用料、高筋面粉、全麦粉、水、酵母、盐、麻薯用料、水磨糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、馅料(随意组合)、豆沙、蜜红豆、肉松、咸蛋黄、紫薯、花心薯、红薯、南瓜、芋泥、麻薯、奶油奶酪、蔓越莓干、核桃、板栗泥、枣泥、紫米、绿豆沙
综合评分 7.2 (50 做过)
汤种:高粉25克、沸水25克、细砂糖3克、面包体:高粉250克、汤种50克、、只盐3克、酵母3克、鸡蛋1只、细砂糖25克、牛奶110克、黄油25克、
综合评分 8.3 (294 做过)
中种面团、高粉、白砂糖、牛奶、水、耐高糖酵母、主面团、高粉、白砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油、香葱料、香葱(小葱)碎、橄榄油、蛋白、白胡椒粉、盐
综合评分 8.3 (296 做过)
理由:减黄油至20克;