慕斯蛋糕

草莓慕斯蛋糕（视频菜谱）

#蛋糕体、鸡蛋（大）、低筋面粉、细砂糖、#潘趣酒（涂蛋糕体用）、君度橙酒、水、#香草巴伐露斯 bavarois、牛奶、蛋黄、细砂糖、淡奶油、吉利丁（用冷水泡软）、香草荚、橙君度酒、#草莓夹心 & 淋面、草莓、吉利丁（用冷水泡软）、细砂糖、水、#装饰、草莓、香草（百里香 薄荷等）

综合评分 8.2 （100 做过）

freesiaa

抹茶蜜豆慕斯蛋糕

低粉、抹茶粉、鸡蛋、糖、牛奶、葵花籽油、蜜豆、淡奶油、牛奶、吉利丁片、新鲜柠檬汁、糖30克

综合评分 7.6 （101 做过）

Maple1204

抹茶清酒白巧克力慕斯

#白巧克力层、白巧克力、吉利丁片、淡奶油、白砂糖（可省略、#抹茶乳酪层、抹茶粉、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、清酒/米酒、细砂糖、#其他材料、蛋糕片2片、白巧克力片、树莓等水果、#树莓果冻层（可选）、树莓、水、白砂糖、吉利丁片/粉

综合评分 7.4 （150 做过）

胖球闪电猴

（视频菜谱）唐草花 巧克力慕斯蛋糕

#唐草花 蛋糕胚、蛋清（花纹用）、玉米淀粉 （花纹用）、低筋面粉（花纹用）、低筋面粉（蛋糕胚用）、细砂糖（蛋糕胚用）、蛋清（蛋糕胚用）、蛋黄（蛋糕胚用）、水（蛋糕胚用）、玉米油（蛋糕胚用）、可可粉、#慕斯部分、淡奶油、淡奶油（融化巧克力用）、椰浆（无糖）、吉利丁（先用冷水泡软）、65%巧克力、可可粉、细砂糖

综合评分 7.8 （12 做过）

freesiaa

卡布奇诺蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘纳许<熊谷裕子>

<巧克力海绵蛋糕片>、鸡蛋（带壳65g左右）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、可可粉、<英式咖啡奶油酱>、速溶黑咖啡粉、意式浓缩咖啡细粉、牛奶、蛋黄、细砂糖、吉利丁片、白巧克力、鲜奶油、<潘趣酒>、咖啡利口酒、朗姆酒、水、<巧克力甘纳许>、鲜奶油、黑巧克力（55%）、<装饰>、淡奶油、细砂糖、意式浓缩咖啡细粉、装饰巧克力

综合评分 8.7 （600 做过）

姗胖胖

酸奶芝士慕斯蛋糕

戚风蛋糕底、原味酸奶、细砂糖(酸奶馅)、柠檬汁(酸奶馅)、清水(酸奶馅)、吉利丁片(酸奶馅)、奶油奶酪、细砂糖(芝士馅)、柠檬汁(芝士馅)、清水(芝士馅)、吉利丁片(芝士馅)、柠檬皮屑、盐、淡奶油

综合评分 7.6 （315 做过）

乖大人

好吃到流泪的“酸奶冻芝士蛋糕”！！！

卡夫奶油奶酪、淡奶油、原味酸奶（不含糖）、消化饼、黄油、细砂糖、新鲜柠檬汁、鱼胶片

综合评分 8.0 （198 做过）

阳光的味道...

6寸kitty芝士慕斯蛋糕

戚风蛋糕、淡奶油、奶油奶酪、纯牛奶、糖、吉利丁片、粉色、黄色色素、巧克力笔

综合评分 8.0 （402 做过）

小可颂_

一见倾心草莓皇家夏洛特

#蛋黄糊#、蛋黄、细砂糖、牛奶、植物油、低粉、#蛋白霜#、蛋白、细砂糖、#草莓慕斯液#、草莓、吉利丁片2片、淡奶油、细砂糖、#表面装饰#、草莓、淡奶油

综合评分 8.7 （242 做过）

施施小妆--ZZ

巧克力草莓慕斯蛋糕

①戚风蛋糕片：、水、糖粉（加入蛋黄糊中）、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、糖粉（加入蛋白霜里）、②草莓慕斯层：、草莓、淡奶油、吉利丁片、糖粉、草莓、③顶部装饰：、黑巧、淡奶油（做巧克力甘纳许里）、草莓、淡奶油

综合评分 8.1 （2451 做过）

_慧绘美食记_

草莓芝士蛋糕

蛋糕底材料、奥利奥饼干（去夹心）、黄油、蛋糕体、奶油奶酪、糖粉、朗母酒、柠檬汁、蒙牛老酸奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 8.2 （2047 做过）

泳歌

蓝莓慕斯

主材、①饼干底层：、无糖消化饼、黄油、②慕斯蛋糕层：、奶油奶酪、细砂糖（加入奶油奶酪里的）、淡奶油、细砂糖（加入淡奶油里的）、蓝莓果肉、吉利丁片、柠檬汁、③果冻层：、蓝莓汁、吉利丁片、④顶层装饰：、蓝莓、其他、六寸活底圆模、黄油（融化的）、锡纸、比六寸蛋糕模具稍大一些的容器

综合评分 7.7 （492 做过）

_慧绘美食记_

红色小四月 Le Avril Rouge

#无粉巧克力蛋糕层#、细砂糖、蛋白、蛋黄、58%黑巧克力、无盐黄油、低筋面粉、可可粉、#黑醋栗慕斯#、黑醋栗果泥、吉利丁片、细砂糖(糖水用)、水(糖水用)、细砂糖(蛋白霜用)、蛋白、38%淡奶油、#欧蕾巧克力慕斯#、35%淡奶油、蛋黄、吉利丁片、38%牛奶巧克力、35%淡奶油(打发用)、#巧克力镜面#、58%黑巧克力、35%淡奶油、鲜牛奶、#装饰#、58%黑巧克力、透明镜面果胶

综合评分 9.2 （12 做过）

貓丸屋食物誌