奶油奶酪(芝士糊)、淡奶油(芝士糊)、酸奶(芝士糊)、吉利丁片(芝士糊)、糖粉(芝士糊)、朗姆酒(芝士糊)、柠檬汁(芝士糊)、消化饼干(打底的饼胚)、融化的黄油(打底的饼胚)、草莓、装饰糖粉适量、装饰的淡奶油(+5克糖打发)
综合评分 8.0 (2133 做过)
饼干底:、消化饼干、融化的黄油、红豆奶酪糊:、奶油奶酪、糖、牛奶、蜜红豆、淡奶油、鱼胶片、抹茶奶酪糊:、奶油奶酪、淡奶油、抹茶粉、糖、牛奶、鱼胶片、朗姆酒
综合评分 7.4 (807 做过)
渐变抹茶慕斯蛋糕:我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了!【曼食慢语】
#戚风蛋糕底(以上配方做出的戚风,勉强可以压出2个6寸慕斯的底)、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶(正好做1个6寸抹茶慕斯)、牛奶、马斯卡彭奶酪(或奶油奶酪)、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉
综合评分 7.8 (4428 做过)
#饼底材料(见贴士1)、生腰果、杏仁粉(almond flour)、蜜枣(medjool dates别名:伊拉克枣、海枣、波斯枣))、椰子油、细的海盐、#蛋糕部分、生腰果、无糖椰奶(coconut milk)、椰子油、蜂蜜或枫糖浆、柠檬汁、香草精、鲜草莓
综合评分 9.1 (168 做过)
#饼干底、黄油、消化饼干(也可以是奥利奥去心的)、#慕斯糊、芒果泥、淡奶油、吉利丁片、糖、牛奶、芒果粒、戚风蛋糕片、#镜面、吉利丁片、芒果泥、温水、朗姆酒、糖
综合评分 8.0 (330 做过)
#覆盆子慕斯、覆盆子果茸、吉利丁片A、细砂糖A、淡奶油A、奶油奶酪A、细砂糖B、#饼干底、消化饼干、黄油、#抹茶慕斯、抹茶粉、牛奶、细砂糖C、吉利丁片B、淡奶油B、奶油奶酪B、细砂糖D、#其他、小水滴形黑巧克力、六寸活底蛋糕模、八寸慕斯圈、吹风机
综合评分 7.0 (165 做过)
#芒果慕斯、芒果果泥、动物性淡奶油、细砂糖、柠檬汁、吉利丁粉、芒果粒、#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#装饰材料、芒果粒、猕猴桃、菠萝QQ糖、水、香草叶子
综合评分 8.0 (654 做过)
百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片(吉利丁粉等量)、朗姆酒(无可替代.不可少)
综合评分 8.9 (6937 做过)