那些个酱料

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甜的咸的辣的奇怪的
创建时间: 2年前      最后修改: 11个月前
10 菜谱
  • 陕西油泼辣子

    辣椒面(不要超细的辣椒粉,稍粗一些)、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、油、熟白芝麻、食用醋

    综合评分 8.8 (366 做过)

    静的时光9

  • 秘制火锅麻酱小料

    麻酱、花生酱、虾酱(自制虾油)、糖、生抽、蚝油、香油、葱、姜、蒜、腐乳、韭菜花、花椒、大料、香叶、香菜、熟芝麻、熟花生

    31 做过

    米猪妈

  • 百搭蘸水

    小葱、姜、蒜、尖辣椒、白芝麻、辣椒面、老干妈豆豉、麻油、耗油、生抽、盐、糖、鸡精、花生油

    综合评分 7.8 (53 做过)

    下山虎虎

  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (2343 做过)

    凯特猫菲娅

  • 熬葱油

    小葱、色拉油、A:花椒,麻椒,八角,香叶、蒜、辣椒

    31 做过

    lily_lau

  • 味精

    虾米、蘑菇、香菇

    11 做过

    tony小屋

  • 奶黄馅(面包机版)

    鸡蛋、鲜奶、糖、澄面(小麦淀粉)、奶粉、吉士粉、黄油

    综合评分 8.1 (121 做过)

    洁宝妈咪

  • 香菇肉酱

    肥瘦肉(我用的是梅头肉)、香菇、葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、甜面酱、香醋

    综合评分 8.2 (104 做过)

    宅与路上

  • 自制无敌黑胡椒酱

    番茄酱或蚝油(可忽略)、大蒜、洋葱、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、黑胡椒(碎,事先可磨好)、黄油(可以用普通油代替)、酱油(我不记得我用什么牌子了 总之老抽上色生抽上味)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 9.1 (388 做过)

    阿夸夸

  • 豆豉牛肉酱

    牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、花椒末、五香粉、黑豆豉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

    综合评分 8.1 (794 做过)

    大花花西瓜瓜