烘焙做饭小厨娘各种新技能

简单几步自制意大利乳清奶酪Ricotta

全脂牛奶、淡奶油（如果你可以找到乳脂含量在36-40%的浓奶油则更佳、柠檬汁、食盐

综合评分 8.0 （135 做过）

嫣紫

柠檬盐

柑橘类果子的皮（柠檬、橙子、小青桔等）、晶片海盐（莫顿）

5 做过

yuvia小食记

自制超细红豆沙

红豆、细砂糖或冰糖、油

综合评分 8.0 （1824 做过）

Tracy易彩

发豆芽

绿豆、麻绳、500ml广口瓶、麻布

0 做过

老饶家

自制凉粉

绿豆淀粉、清水

综合评分 8.1 （502 做过）

apple爱自己

自制日式照烧汁

生抽、料酒、蜂蜜、水

综合评分 7.5 （31 做过）

太阳youwei

自制豆腐

黄豆一杯、水、白醋

综合评分 7.9 （149 做过）

文文老妈

纯素豆酪----替代披萨奶酪

豆浆、糯米粉、橄榄油、盐、苹果醋或白醋

综合评分 7.8 （59 做过）

小白素食记录

土豆泥裱花

土豆（山药也很好更细腻）、牛奶（酸奶也可以50g）、奶粉、色拉油、蛋糕6寸、白砂糖

综合评分 8.5 （99 做过）

小可人儿的老外

甜面酱

老抽、糖、五香粉、水、面粉

综合评分 8.1 （25 做过）

guoer

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3383 做过）

凯特猫菲娅

【熊记】太阳蛋

鸡蛋、植物油、黑胡椒，盐或者各种酱料

综合评分 8.7 （971 做过）

胡萝卜熊

茨木老师的无油低脂派皮

原味优格乳(我用的是光明的)、低筋面粉、玉米粉、泡打粉、盐、牛奶、蛋黄、果酱

综合评分 7.7 （55 做过）

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