Roll the Cake

豆乳蛋糕卷—北鼎烤箱食谱

蛋糕片、鸡蛋（65g左右）、玉米油、豆浆、低筋面粉、细砂糖、夹馅、蛋黄、软化黄油、豆浆、细砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、香草精（可以不加）

综合评分 7.7 （149 做过）

姗胖胖

蒙布朗蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、蛋黄、绵白糖、蛋白、绵白糖、鲜奶油、栗子泥、细砂糖、栗子泥、朗姆酒、无盐黄油

综合评分 7.5 （309 做过）

妍色

无油酸奶奶酪双享大理石蛋糕卷

#（适合28×28金盘）#、鸡蛋（带壳65g左右）、酸奶、细砂糖、盐、抹茶粉、低筋粉、#奶酪馅#、淡奶油、奶油奶酪、细砂糖

综合评分 8.3 （408 做过）

天然气小姐—Ariel

红丝绒蛋糕卷

鸡蛋（单个60多克）、低筋面粉、糖粉、柠檬汁、玉米油、牛奶、红丝绒精华液、以下是夹馅、装饰用：、淡奶油、糖粉

综合评分 7.6 （197 做过）

绿野仙踪wu

QQ弹弹香芋瑞士卷

#芋泥（可做两卷瑞士卷）、荔浦芋头、紫薯、细砂糖A、淡奶油A、水饴A、盐、蜂蜜、黄油、#蛋糕卷、鸡蛋、砂糖B、玉米油、牛奶、低粉、柠檬汁、#奶油夹心、淡奶油B、细砂糖C

综合评分 8.8 （9 做过）

呱呱呱呱

咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

#摩卡蛋糕胚（28*28cm烤盘）#、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、植物油、热水、可可粉、速溶黑咖啡粉、#摩卡咸奶油#、淡奶油、细砂糖、盐、可可粉、速溶黑咖啡粉

综合评分 8.7 （1272 做过）

爱烘焙的阿猪

黑糖珍珠蛋糕卷

鸡蛋、无味植物油、牛奶、低粉、蛋清用黑糖、奶油香缇、淡奶油、黑糖、煮好的珍珠

综合评分 8.7 （12 做过）

昊宝妈

《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

#3个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#草莓奶油馅、草莓果酱、动物性淡奶油、草莓、#5个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#香草奶油馅、动物性淡奶油、香草精、糖粉

综合评分 8.9 （8415 做过）

Tinrry甜悦

日式棉花蛋糕卷

无盐黄油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、鲜奶油、细砂糖

综合评分 8.4 （3181 做过）

妍色

树桩造型咖啡蛋糕卷

#咖啡风味儿的全蛋打发式蛋糕卷面糊、鸡蛋、细砂糖、即溶咖啡、热水、低筋面粉、淡奶油、#咖啡奶油馅、淡奶油、细砂糖、即溶咖啡、热水、#装饰、淡奶油、细砂糖、巧克力豆、#烤箱温度：210℃、#烘烤时间：10min、#切分为10等份后，1份的热量为1108KJ

综合评分 7.7 （65 做过）

咘会做

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1322 做过）

翎小睿

中岛老师红薯蛋糕卷

黄蔗糖、豆浆、黄蔗糖、黄蔗糖、豆浆、【蛋黄糊】、低筋粉、蛋黄、菜籽油、熟黑芝麻、【蛋白霜】、蛋白、【红薯馅】、红薯

综合评分 8.0 （377 做过）

唐栗子

香蕉蛋糕卷

香蕉、低粉、鸡蛋、糖、柠檬汁、水、油、玉米粉、朗姆酒

综合评分 7.5 （532 做过）

依依美食

栗子蛋糕卷

13寸戚风一片或金盘28×28蛋糕片、无盐黄油、动物淡奶油、栗子泥、糖、朗姆酒、装饰栗子肉适量

综合评分 7.6 （166 做过）

听听雪

福田淳子的无油全蛋海绵蛋糕卷（白巧克力甘纳许）

蛋糕体、鸡蛋（比较大个的）、砂糖、牛奶、低筋面粉、夹心馅（甘纳许酱）、鲜奶油、白巧克力

综合评分 7.9 （71 做过）

姗胖胖

轻松熊蛋糕卷

无盐黄油、低粉、可可粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、盐、醋或柠檬汁、淡奶油、细砂糖、巧克力笔或融化巧克力、水果或蜜豆

综合评分 7.6 （173 做过）

我开动啦