基础蛋糕配方

香甜嫩滑，入口即化的烤箱美食～法式焦糖布丁

蛋黄、白砂糖、白糖、纯牛奶、淡奶油

综合评分 7.0 （93 做过）

Lincf_v林的厨房日记

几块钱成本做了一大罐低脂柠檬酱🍯真香‼️

柠檬、柠檬皮、白糖（建议低脂代糖）、盐、黄油（可不加）、鸡蛋

综合评分 8.4 （151 做过）

秃头少女Zoe

完美戚风

鸡蛋、砂糖（蛋白）、砂糖（蛋黄）、牛奶、色拉油、低筋面粉

综合评分 8.1 （5048 做过）

堂妈小厨

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1455 做过）

ximummy

巧克力戚风

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、细砂糖、水、朗姆酒、巧克力、玉米油、柠檬汁（白醋）

综合评分 7.8 （1725 做过）

惠妈妈hui

乳酪蛋糕卷🍉🍋

～

综合评分 8.0 （94 做过）

哎呀玲玲

焦糖布丁蛋糕

细砂糖、水、牛奶、蛋黄、全蛋、砂糖、香草精、黄油、低筋粉、蛋白、蛋黄、牛奶、细砂糖

综合评分 7.5 （991 做过）

八卦兔JadeCw

承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子

鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.3 （915 做过）

7丁

我不是磅蛋糕！黑芝麻柠檬蛋糕

蛋白：90g、蛋黄： 56g、低筋粉：153g、黄砂糖①：80-90g、植物油：64g、牛奶：32g、柠檬汁：20g、柠檬皮屑②：一个份、熟黑芝麻③：约15g、#配料注解：、① 没有黄砂糖可以用白砂糖。问题不大、②：柠檬皮屑一个份，即用一个柠檬擦出的柠檬片碎片。、③，黑芝麻必须是熟的，没有可以省略。、9连正方形蛋糕模一盘

综合评分 7.7 （210 做过）

八卦兔JadeCw

天使蛋糕

低筋面粉、白糖、鸡蛋清

综合评分 6.5 （1582 做过）

飞雪无霜

古典巧克力蛋糕

无盐发酵黄油、黑巧克力（可可含量64%的法芙娜塔诺丽）、淡奶油、蛋黄、细砂糖（蛋黄用）、蛋白、细砂糖（蛋白用）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.3 （2784 做过）

奶油樱桃

戚风蛋糕卷（家用30L烤箱自带烤盘之3蛋卷卷）

鸡蛋、低粉、植物油、水或牛奶、白砂糖（蛋黄用）、白砂糖（蛋白用）、泡打粉

综合评分 8.3 （834 做过）

抹香鲸

橙香戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、橙汁、橙皮屑、植物油（玉米油）、柠檬汁（白醋亦可）、盐

综合评分 8.6 （1534 做过）

惠妈妈hui

橙香米蛋糕

熟米饭、牛奶、白砂糖、柠檬皮、香草荚、鸡蛋（大号）、橙皮屑、橙汁、葡萄干

综合评分 7.9 （32 做过）

jasmoliver

抹茶戚风

蛋黄、无味植物油、牛奶、抹茶粉、低筋面粉、蛋白、绵白糖

综合评分 7.8 （1199 做过）

茱珠