潮州菜

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学做家乡菜
创建时间: 2015-06-20      最后修改: 2020-02-26
29 菜谱
  • 鳗鱼炒咸菜

    鳗鱼、咸菜、盐、芹菜、胡椒粉、姜、辣椒、生粉

    综合评分 8.0 (13 做过)

    爱上就烹饪

  • 咸菜鳗鱼汤

    海鳗鱼、潮汕咸菜、南姜末、小葱、香芹、白胡椒粉、食用油

    8 做过

    臻味食旅

  • 普宁豆酱蒜焗蟹 | 潮汕人果然会吃!

    青蟹、大蒜、黄豆酱、香菜、猪油、植物油

    2 做过

    菜菜美食日记

  • 完爆大排档的潮汕砂锅虾粥!

    虾、大米、料酒、姜片、蒜头、瑶柱(干贝)、盐、胡椒粉、牛奶、萝卜干(或者冬菜)、香菜(或者葱花)

    综合评分 8.7 (903 做过)

    闲了点

  • 潮汕风味 反沙芋头

    芋头、白糖

    综合评分 8.1 (152 做过)

    何夕_520

  • 潮汕菜的灵魂——糕烧番薯芋

    芋头、番薯、油、糖、水

    综合评分 8.2 (25 做过)

    事多berry

  • 潮汕麻叶的做法

    盐、大蒜、新鲜麻叶、普宁豆酱、猪油

    综合评分 7.6 (12 做过)

    都市微风-1

  • 潮汕芡实芋头煲

    芡实、芋头(粉糯的香芋)、鲜百合、虾、胡萝卜、水/高汤、盐、椰浆、香葱

    综合评分 7.7 (37 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 蒜子香菇燜牛蛙

    牛蛙、蒜子、干香菇、青椒紅椒、洋蔥、薑、蔥、泡椒(喜歡辣的就多放)

    5 做过

    清风徐来-8

  • 普宁豆酱煮黄花鱼

    黄花鱼、姜、葱、红辣椒、香芹、普宁豆酱

    综合评分 8.0 (86 做过)

    清风徐来-8

  • 菜浦蒸龙趸(腌萝卜蒸石斑)

    龙趸、菜浦、姜、香菜、葱

    2 做过

    清风徐来-8

  • 潮汕反沙红薯

    红薯、白糖、凉开水、食用油

    综合评分 7.7 (143 做过)

    烘培是个甜蜜的坑

  • 榄菜蒸豆腐

    肥瘦肉、豆腐、榄菜、大蒜、生姜、小葱

    3 做过

    梓晴

  • 蒜香沙茶排骨

    肋排、沙茶酱、冰糖、蒜头、油、生抽、老抽

    综合评分 7.5 (51 做过)

    琉森

  • 潮式肉沫炒茄子

    茄子、五花肉沫、香菇、蒜头、葱

    1 做过

    遵爷爱下厨

  • 潮式排骨苦瓜煲

    苦瓜、排骨、蒜头、豆豉、盐、花生油、生抽、咸酸菜

    综合评分 8.3 (25 做过)

    门前桥下

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