欧包 全麦

德式蔬菜健康面包

烫种、高筋面粉、低筋面粉、全麦天然酵母种、蔬菜、盐、干酵母、水

1 做过

食尚先生王森

蔓越莓坚果软欧包

高筋面粉、黑全麦粉、黑糖、水、盐、橄榄油、蔓越莓、开心果杏仁坚果、酵母

综合评分 7.1 （38 做过）

周小邪

红糖桂圆全麦软欧包（金大旺）

高筋面粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、水、桂圆干、黄油

综合评分 8.1 （98 做过）

洛小凌

蔓越莓坚果软欧包

面包粉、全麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、有盐黄油、蔓越莓干、核桃仁、榛子仁、糖渍橙皮、表面装饰

综合评分 7.7 （197 做过）

空谷悠岚

椒盐圈饼 Brezel / Pretzel 布雷结

面粉（高筋/普适）、酵母、温水、黄油、牛奶、烘焙苏打、普通盐、蛋黄、粗颗粒海盐

综合评分 6.4 （35 做过）

三千里的小丫杈

天然酵种黑麦马铃薯香包（洞洞发财包）

高筋面粉、黑裸麦粉、天然酵种（百分百水粉比）、水、土豆泥、混合干香草（百里香、罗勒等）、盐、现磨黑胡椒

综合评分 8.1 （113 做过）

呱呱呱呱

天然酵种30%黑麦亚式吐司

黑麦粉、黑麦天然酵种（100%水粉比例）、水、高粉、黑麦粉、酵头、蛋、盐、牛奶、植物油

综合评分 8.9 （16 做过）

德州农民的热灶台

malt-beer bread 麦芽啤酒面包

德国麦芽啤酒（基础）、普通面粉（基础）、泡打粉（基础）、盐（基础）、意大利混合香料（可选）、洋葱干（可选）、干肉碎（可选）

3 做过

兰妈

德国苹果派

# 1. 派底、黄油、鸡蛋、糖、淀粉、中筋面粉、泡打粉、牛奶、# 2. 苹果馅、青苹果切丁、# 3. 表皮、黄油、糖、中筋面粉

2 做过

cpu222

柔软拉丝的德国施瓦本黄油酵母面包（减油减糖加椰蓉馅版本）

高筋面粉、黄油、鸡蛋、蛋黄、酵母、盐、全脂牛奶、糖、柠檬汁、喜欢椰蓉馅的请往下看配方、椰丝、蛋液、奶粉、糖、黄油

0 做过

Ziska和拖延症一刀两断专注做事

西式乳酪欧姆蛋 omelette

鸡蛋、洋葱、白蘑菇（品种按个人喜好）、青椒／柿子椒、香肠（德国香肠最好）、黑胡椒、盐、生抽、奶酪碎 (马苏里拉奶酪)、香菜、玉米粒

综合评分 7.8 （306 做过）

kiradou

缤纷潘多洛

高筋面粉、无盐黄油、细砂糖、盐、新鲜酵母、蛋黄、牛奶、朗姆酒浸各色果料、柠檬皮屑、糖粉

9 做过

鲍鱼

德国方形面包

牛奶、砂糖、低粉、玉米粉（栗粉）、蛋黄、奶油、高粉、奶油、砂糖、高粉、低粉、砂糖、酵母、水、全蛋液、盐、酒渍葡萄干、无盐奶油、杏仁片、蛋抽、锅、打蛋器、料理机、擀面杖、毛刷、裱花袋、半排裱花嘴、容器、烤箱

5 做过

蜻蜓与铃

德国方形面包

高筋面粉（面团部分）、低筋面粉（面团部分）、砂糖（面团部分）、酵母粉（面团部分）、水（面团部分）、全蛋液（面团部分）、盐（面团部分）、牛奶（卡士达酱）、砂糖（卡士达酱）、低筋面粉（卡士达酱）、玉米淀粉（卡士达酱）、蛋黄（卡士达酱）、黄油（卡士达酱）、高筋面粉（酥菠萝）、黄油（酥菠萝）、砂糖（酥菠萝）、20*24的深烤盘、无盐黄油（面团部分）、酒渍葡萄干（面团部分）、杏仁片（面团部分）

2 做过

绿豆圆子5555

【BBA·学徒面包师】史多伦——德国圣诞面包

#海绵酵头：、牛奶、高粉、酵母、#果干：、提子干、蜜饯（我用了蔓越莓干、芭乐干、芒果干、奇异果干、菠萝干等等，家里有的都捣腾一点出来）、白兰地（朗姆酒，黑白皆可）、柑橘香精（没有可省略）、#面团：、高粉、砂糖、盐、果皮屑（我放了柠檬皮屑，也可以是橙皮屑）、肉桂粉、蛋、水、黄油、杏仁

综合评分 8.5 （199 做过）

Oo石小糰oO