厨房的秘密

自制泰式甜辣酱

越南辣椒（长约小拇指细细尖尖）、蒜瓣、糖、盐、水、玉米淀粉、白醋

综合评分 6.6 （27 做过）

蛋白斯基

自制绿豆沙馅

熟面粉、绿豆、白砂糖、玉米油

综合评分 7.6 （238 做过）

奇熙妈妈

自制咸笋尖（家庭版）

鲜竹笋、盐、水

1 做过

carrie暖暖

辣油脆笋（做一次可以吃几个月）

竹笋、辣椒、菜籽油或其它植物油、白糖、盐、麻油、芝麻（没有也行）

1 做过

花盆-1

泡酸笋

新鲜笋、自来水

综合评分 8.0 （28 做过）

小白素食记录

剥冬笋(超快手)

笋、刀

综合评分 8.9 （8 做过）

燕尾蝶^~^

手打乌冬面

面粉、盐、清水、玉米淀粉

综合评分 7.4 （16 做过）

巴巴Barbara

堂妈揭秘蒸包子的诀窍

下厨房没有秘密，

综合评分 8.6 （3547 做过）

堂妈小厨

粉店老板娘亲授正宗螺蛳粉教程

#骨汤底、猪大腿骨、黄豆、#炒螺、姜片、大蒜片、泡椒、酸笋条、香料（八角、桂皮、丁香、草果）、尖椒、料酒、酱油、冰糖、鸡精、蚝油、豆腐乳、#主角、干米粉、炸腐竹、油果、生菜、#加料、酸豆角、酸笋、黄花菜、炸花生、辣椒油

综合评分 7.9 （302 做过）

霍比特人待兔

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3383 做过）

凯特猫菲娅

【秘诀】砂锅煲仔饭秘诀

米饭、砂锅

综合评分 8.2 （714 做过）

赵超

自发豆芽（可乐瓶发豆芽0失败！）

绿豆、可乐瓶、黑色塑料袋

综合评分 8.4 （1267 做过）

哈尼K克

酸坛子（学名泡菜坛子，附养护传家大法）

#开坛（以下均以5斤容量小坛为准）、清水、白萝卜、辣椒、青椒、花椒、腌制盐（泡菜盐）、白糖、老姜、大蒜、八角、高度酒（桂林三花为佳，可用二锅头替代）、老坛水、#日常增补、子姜、榨菜、豆角、毛竹笋（或甜竹笋）、刀豆、蒜苗、藠头、腌制盐、高度酒、花椒

综合评分 8.1 （82 做过）

凯特猫菲娅

自制腊肉

五花肉、盐、生抽、糖、高度白酒

综合评分 8.8 （85 做过）

呤儿