自制,酱料馅料,技巧

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创建时间: 2014-10-13      最后修改: 2020-03-24
251 菜谱
  • 自制低卡淡奶油(黄原胶版)

    牛奶、黄原胶、赤藓糖醇(不在乎热量就用细砂糖也可)、瓜尔豆胶(可选,加了效果更好)

    6 做过

    SAMUIO

  • 治疗痛经的独门秘方~红糖山楂糊

    新鲜山楂、红糖水(浓度自己掌握,建议浓一点)

    综合评分 8.2 (82 做过)

    Shiromuku

  • 桃花糖浆

    桃花瓣、红糖,蜂蜜,白糖

    0 做过

    诱食记

  • 自制焦糖浆

    #纯焦糖浆配料、砂糖、冷水、开水、#奶油焦糖浆配料、砂糖、冷水、淡奶油

    综合评分 8.4 (95 做过)

    呤儿

  • 巧克力酱/可可糖浆

    好时可可粉、全脂牛奶、糖

    综合评分 8.4 (305 做过)

    MuZiXinnn

  • 糖浆

    白砂糖:1000克、柠檬:1片

    2 做过

    红夏boy

  • 转化糖浆

    砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.9 (4233 做过)

    泳歌

  • 自制转化糖浆

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 8.3 (1030 做过)

    烟火间

  • 自制奶油焦糖酱

    细砂糖、冷水、动物性鲜奶油

    综合评分 8.3 (100 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 月饼闹中秋之转化糖浆

    砂糖、水、柠檬汁或者白醋

    综合评分 8.6 (328 做过)

    石头娘

  • 自制糖粉

    粗沙糖

    15 做过

    kelly-55

  • 自制麦芽糖

    小麦种子、糯米

    综合评分 8.9 (110 做过)

    云萧萧0708

  • 奶油焦糖浆

    淡奶油、白砂糖、水

    综合评分 7.8 (117 做过)

    月亮晶晶

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