巧克力酱/可可糖浆

8.0 综合评分
197 人做过这道菜
大仙是个一直奋斗在减肥前线的女纸,你们都懂的,减肥ing的伦什么都想吃。只好尽量挖掘好吃不罪恶的食品来填满姐空虚的胃(ˉ﹃ˉ)。
来来来,言归正传。
这款巧克力酱主要原料是【可可粉】【牛奶】【糖】。
比起市面上的巧克力酱来说,不含各种添加剂,脂肪含量低,同时甜度可以根据需要调整,已经很有吸引力了是不是!
总的来说就是,好吃、健康、不怕胖!

用料  

可可粉 25g
牛奶 250g
10勺(普通不锈钢勺)

巧克力酱/可可糖浆的做法  

  1. 加热牛奶。不要沸腾,温热就好。

  2. 把可可粉倒入热牛奶中,不停搅拌直至完全融化。

  3. 根据自己的口味加入适量白砂糖(我加了普通不锈钢勺10勺的样子,做出来有些偏甜。大家边加边尝吧。)继续不停搅拌。

  4. 搅拌至粘稠时关火,稍微放凉一会儿,倒入无油无水的干净容器中,完成。

小贴士

1.注意用【小火】!!!
2.【无油无水密封】的容器可以使巧克力酱保存时间长一丢丢。
3.现在天热了,放【冰箱】吧。

超简单有木有。

参照这个菜谱,大家做出 207 作品

全部207个作品

 
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巧克力酱/可可糖浆的答疑

  • younha-c  2个月前  
    1
    煮至粘稠需要多久啊
    作者回复 2个月前  
    一个小时要的 跟你糖的量也有关系
  • 我是天空  3个月前  
    0
    为什么我做的很稀不粘稠?求原因说下
    作者回复 3个月前  
    糖太少了或者是液体太多了~搅拌的时间也要足够~

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