多余蛋白看这里～

抹茶费南雪

蛋白、细砂糖、盐、抹茶粉、低筋面粉、杏仁粉、无盐黄油

综合评分 7.9 （416 做过）

椒小西

理由：胜在操作简单~

提拉米苏（消灭蛋白版）

可可戚风蛋糕、马斯卡彭奶酪、吉利丁片、蛋白、细砂糖、水、淡奶油、糖浆、咖啡酒

8 做过

茉香米豆冰

理由：突出马斯卡彭本身味道的意式蛋白霜~建议奶油奶酪霜部分加点糖

阳春白雪

虾仁、鸡蛋清4-5个、青豆、糖、水淀粉、盐、料酒或者白酒、牛奶

4 做过

伧佃雪乃

理由：用蛋白做菜比烘焙更健康也更快手~味道也不错！

蓝莓柠檬friands

蛋白、无盐黄油、糖粉、大杏仁粉/巴旦木粉、低筋面粉、柠檬汁、蓝莓

综合评分 7.4 （150 做过）

奶油樱桃

理由：操作简单，成品口感湿润香醇，配合爆浆的蓝莓酸甜调节口感使得味道很丰富

芝士软香球

低筋面粉、奶油芝士、黄油、蛋清、细砂糖、巴马臣芝士粉、泡打粉

综合评分 7.6 （1169 做过）

君之

理由：热吃升天！哈哈哈

蛋白椰丝球

椰丝、低筋面粉、奶粉、蛋白、细砂糖

综合评分 6.4 （5593 做过）

君之

理由：简单粗暴地消耗蛋白小零食，虽比不得蛋黄椰丝球但是也是很不错的~