创意妈妈的便当童话

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因为父母工作的关系,我是由爷爷奶奶抚养长大的。奶奶是四邻公认的做饭高手,一家人其乐融融地围在一起吃奶奶做的美味饭菜,是记忆里“奶奶的味道”,永远也不会褪色。

小朋友出生后,父母来帮忙带孩子,好几年我都不用下厨房,直到三年前小朋友上小学,他就读的国际学校不提供午餐,这才开始了我的便当之路。

刚开始兴致挺高,买了些日本的便当书学习,还每天提前两小时起床做便当。但看似简单的便当做起来却总不得要领,厨房每天都被折腾得像激战后的战场,经常便当还没完成,出发时间已到,只能凑合着完事。

正当我为了做便当折腾得筋疲力尽、对学校不供应午餐越来越不满时,有一天被通知到学校开家长会。那天每个家长都领到一张自己孩子写的卡片。我翻开一看,小朋友用彩色铅笔画了一颗红心,里面写着妈妈两个字,旁边五颜六色地写了一句话:“谢谢你每天给我做很好吃的午饭,妈妈辛苦了!我爱你!”

瞬间被击中泪腺!看看周围的妈妈,也大多和我一样在默默地抹着眼泪……

老师接着说:可能有的家长感觉让孩子自带便当上学是一种负担,但请理解,这也是我们教育中的一项重要内容,就是“食育”。我们希望孩子们在吃饭的时候一定要记住:你们吃的不仅仅是一个便当,更是妈妈的一片爱心,所以要珍惜每一口饭菜,懂得感恩家人。

我突然间想起了奶奶。记忆中的“奶奶的味道”,其实不正是奶奶这一生奉献给家人的一片爱心吗?正是因为她的爱是那么浓,所以我们的记忆到今天也还是这么深!

这个家长会,成了我便当之路的一个重要转折点。从此,早起做便当对我来说彻底由痛苦和烦恼变成了一个“甜蜜的负担”。我不再是简单地为做饭而做饭,而是在保证营养和美味的前提下,想尽办法让便当造型更多样、更有趣。遇到节日,我会想办法给他做一个应景的卡通便当,比如儿童节的鲤鱼旗、圣诞节的系列便当等;这次世界杯我也每天根据当天的赛况做了一系列的造型便当,同时围绕便当让小朋友学习各国的地理常识和各种美食。

小朋友把这些奇趣便当带到学校,经常会引起同学们的围观,同学妈妈看见后有时也会跟着做。他回来就会很骄傲地对我说:“妈妈,今天谁谁的妈妈跟你学了,谁谁也带了一个什么饭团”,最后还来一句:“跟人家学真没劲!”我赶紧告诉他:“这很正常呀,妈妈有很多也是跟书上或网上学来的,这就叫互相学习,共同进步。”

有一次我起晚了,小朋友一个劲地催我做便当。好不容易赶在最后时刻把便当做好交给他,他长舒一口气:“太好了!我还以为我今天要休息了呢!”我很奇怪,问他:“干嘛要休息呀?”他头都不回地回答:“没有便当我怎么上学啊?”敢情他上学的动力是便当!现在每当他偷懒不好好学习,只要我说“明天没便当”五个字,他立刻就一边抗议,一边乖乖学习去了!

现在我也经常会叫上小朋友一起出主意,商量一下明天做什么,或一起去超市采购食材,有时候还一起捏饭团。有一天他和我一起做饭团,他的手太嫩,米饭从模具里倒出来的时候太烫,一下掉地板上了。当时他的表情特别沮丧,不过也因此明白了,哪怕是一个简单的饭团,要做好也是很不容易的。

小小的便当自此彻底化身为连结母子亲情的一条重要纽带,小朋友每天的一声“太好吃了!”就是我坚持下去的源动力。

我这一生的记忆是“奶奶的味道”。希望将来,我也能和我的奶奶一样,给孩子留下一份真正值得记忆一生的“妈妈的味道”。这就是亲情,这就是爱。
创建时间: 4年前      最后修改: 4个月前
8 菜谱
  • 圣诞便当 之 雪人篇

    猪肉丝、冷冻鸡肉堡、冷冻鱿鱼海鲜卷、黄心芹、木耳、蟹肉棒、鸡蛋

    2 做过

    月亮-Riku

    理由:圣诞系列之“雪人篇”。 雪人是两个包了减盐昆布丝的白米饭团。 配菜十分丰富,营养很全面。

  • QQ小企鹅饭团便当

    米饭,海苔,胡萝卜,昆布丝、鸡腿肉、芦笋,火腿,毛豆、鸡蛋、有机小番茄,西瓜,火龙果

    16 做过

    月亮-Riku

    理由:日式便当大多不用加热,就这么凉着吃。所以必须做一些凉了也好吃的菜才行。 这款便当里的胡萝卜、昆布丝、鸡腿等食材,都满足这个条件。

  • 宝石盒便当 - 小朋友10/15的午餐便当

    白米,胚芽米(糙米)、黄瓜,胡萝卜,蛋皮丝,海苔,秋葵、水菜,熟芝麻、鸡腿肉,鸡蛋、豆荚黑豆

    1 做过

    月亮-Riku

    理由:五颜六色的饭团放在便当盒里,还真的像是闪闪发光的宝石呢!一起带孩子探寻宝藏吧!

  • 兄妹便当 - 小盆友和他最要好的小堂妹(^_^)

    鸡小胸、紫苏叶、面粉和面包糠、鸡蛋、毛豆、黄瓜(腌过的)、小番茄、糖醋白萝卜条(自家腌制)、大米、橄榄油、日本梅干、佃煮昆布、海苔、欧芹(切碎)

    3 做过

    月亮-Riku

    理由:两个饭团,一个是哥哥,一个是妹妹,分别是昆布丝馅的和梅子馅的,看着有趣,吃着美味。

  • 世界杯便当系列 - 德国4:0大胜葡萄牙

    蛋皮、白米饭、佃煮海带丝、海苔、蟹肉棒、牛肉片(涮火锅用的)、芦笋、四季豆、橄榄菜、培根、土豆、混合小番茄、大蒜、盐、黑胡椒、寿喜烧的火锅调料、橄榄油、日本梅干、酱油

    3 做过

    月亮-Riku

    理由:德式煎土豆,芦笋牛肉卷,黄豆粉拌四季豆,还有小番茄,一款小小的便当,内容好不丰富!做成世界杯主题,爱足球的孩子很喜欢。

  • 圣诞便当 - 圣诞花环和黄金锤

    白口蘑、洋葱、胡萝卜、鸡翅根、西兰花、鸡蛋、火腿肠、甜豆、大米+大麦、盐,黑胡椒粉,孜然,、面粉,面包糠、葱姜末,酱油,生粉,橄榄油

    1 做过

    月亮-Riku

    理由:圣诞节的时候可以给孩子做这款便当,手抓饭、炸鸡翅根、蛋卷、火腿肠、甜豆和西兰花,色彩斑斓,又是满满的营养。

  • 世界杯便当系列 - 当巴西遇上墨西哥

    去骨鸡腿肉、菠菜饼(家乐福买的真空包装的)、生菜叶、黄瓜、荞头、小番茄、紫苏猪肉肠、番茄酱、色拉酱、盐、黑胡椒、咖喱粉、大米和糙米(混合)、日式梅干

    0 做过

    月亮-Riku

    理由:梅干糙米饭,上面覆盖一面用菠菜饼做的国旗,居然是很正的巴西绿!搭配巴西烤肉、蔬菜色拉+荞头,再来两段墨西哥鸡肉卷饼,齐了。

  • 足球饭团

    米饭、海苔、饭团馅料(海带丝,肉松等)

    综合评分 8.8 (76 做过)

    月亮-Riku

    理由:看踢球的孩子,看到这样的足球饭团,还能不爱吃饭吗?

厨房发行
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