宣宣要学的烘焙类

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创建时间: 2013-06-27      最后修改: 2022-04-13
21 菜谱
  • 黑巧杯子蛋糕(附立体奶酪霜+湿润蛋糕体)

    A黄油、A牛奶、A低粉、A糖粉、A可可粉、A泡打粉、A小苏打、A盐、A鸡蛋、B黄油、B奶油奶酪、B黑巧(85%可可脂)、B糖粉、B香草精

    综合评分 8.0 (68 做过)

    bakerfannie

  • 炼乳纸杯蛋糕

    低筋面粉、油、全蛋、蛋黄、炼乳、柠檬汁、蛋白、糖、玉米淀粉

    综合评分 8.3 (2907 做过)

    仙Reese

  • 不开裂,不掉皮完美原味蛋糕卷

    低筋面粉、玉米油、水或者牛奶、白砂糖、鸡蛋、盐、柠檬汁或白醋、28*28三能金盘

    综合评分 8.9 (617 做过)

    王太家

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6691 做过)

    潇潇媽

  • 再也不敢看不起面包机先森之红薯吐司

    红薯、炼乳、高粉、牛奶、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、黄油

    34 做过

    gigi小仙女

  • 港式吐司

    高粉、糖、酵母、奶粉、盐、鸡蛋、黄油、水

    综合评分 8.6 (3338 做过)

    0夏天0

  • 汉堡(基础汉堡胚做法)

    高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐

    综合评分 8.5 (8497 做过)

    TheRed

  • 香蕉椰蓉戚风蛋糕

    鸡蛋(中等大小)、白砂糖、熟透的香蕉泥、椰蓉、牛奶、植物油、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、塔塔粉(或柠檬汁,白醋)

    综合评分 6.5 (65 做过)

    Super孙甜甜

  • 柠檬派

    低筋面粉、黄油、淡奶油、新鲜柠檬汁、杏仁粉、糖粉、蛋黄、鸡蛋、柠檬皮屑

    综合评分 7.4 (2391 做过)

    君之

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6642 做过)

    王光光光光

  • 全麦核桃面包

    熟核桃仁、高筋粉、全麦粉、红糖、奶粉、即发干酵母、盐、淡奶油、水、黄油

    综合评分 7.8 (22 做过)

    简单煮意

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