乌骨鸡手卷

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简介

最适合女人吃的一道补血益肾菜

用料  

乌鸡腿 100克
烤海苔 20克
米饭 100克
紫叶生菜 15克
香葱 3克
酱油 10克
2克
胡椒粉 1克
绍酒 5克

乌骨鸡手卷的做法  

  1. 乌鸡腿剔骨切小丁用盐、胡椒粉、绍酒腌渍

    乌骨鸡手卷的做法 步骤1
  2. 锅中放少许油煸香葱花放入乌鸡腿肉,煸炒出香味

    乌骨鸡手卷的做法 步骤2
  3. 烹入酱油绍酒、放少许盐略炒至熟,放入米饭翻炒均匀,加少许胡椒粉,盛出放凉待用

    乌骨鸡手卷的做法 步骤3
  4. 烤海苔垫底放上洗净的紫叶生菜,在铺上炒好的乌骨鸡米饭,用手将两面往里圈,圈成手卷,放少许红椒丝点缀

    乌骨鸡手卷的做法 步骤4

小贴士

乌鸡的补血功效不容我赘述了吧,打小咱就知道跟人家抢什么吃都成,就是这口没抢过,这鸡完完全全从头到尾就是给女人设计长的,补血益肾,如果炖乌鸡汤,一定不要用高压锅,用小锤将乌鸡骨砸碎,小火砂锅慢慢的煨,最滋补了。

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