蒜香奶油虾仁蝴蝶面

简介

一直以来都非常喜欢大蒜做的美食,以前做过蒜泥面包,炒青菜也一定要放好多蒜泥,蒜泥加点糖和生抽拌一拌腌制2小时左右即可做蘸酱吃,蘸食白肉、白灼蔬菜等都非常美味。另外,大蒜有杀菌、消炎、降血脂、降血糖等功效。虽然有些人很怕大蒜的呛味和辣味,但做为一款药、食兼备的好食材,建议大家平时最好多少都食用一些哦。

用料  

淡奶油 90克
蒜泥 20克
蝴蝶面 100克
虾仁 85克
牛奶 110克
适量

蒜香奶油虾仁蝴蝶面的做法  

  1. 蝴蝶面用水煮熟,大约10多分钟,要煮到蝴蝶面变成奶黄色,用手指掐掐变软了为止,煮蝴蝶面的水里可以加1小勺盐和橄榄油

    蒜香奶油虾仁蝴蝶面的做法 步骤1
  2. 蝴蝶面煮好后关火,起油锅,炒虾仁至八分熟

    蒜香奶油虾仁蝴蝶面的做法 步骤2
  3. 用漏勺随便一捞蝴蝶面,沥干一部分水(不用控得非常干),放进炒锅中,同时加入蒜泥一同翻炒均匀

    蒜香奶油虾仁蝴蝶面的做法 步骤3
  4. 加入牛奶和淡奶油煮匀,调入适量盐,把奶汁煮得微沸即可关火

    蒜香奶油虾仁蝴蝶面的做法 步骤4

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