冰激凌月饼

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用料  

冰激凌 400克
巧克力 200克(有损耗)

冰激凌月饼的做法  

  1. 将巧克力装入无水的碗中,隔60度左右热水,将巧克力融化

  2. 准备50克左右的模具,清洗干净,擦干水分,用刷子将巧克力在模具内

  3. 壁刷满,待冷却凝固后,再反复刷一层,再次等待巧克力凝固后,(可入

  4. 冰箱快乐冷怯凝固)倒入融化的冰激凌液体,高度不要超过口子,低于口

  5. 子4毫米左右即可。入冰箱冷冻室,待冰激凌完全凝固后,取出来

  6. 倒上巧克力液体,盖满冰激凌表面。继续入冰箱冷冻仓,直至巧克力完全

  7. 凝固。即可取出来吃拉

小贴士

1巧克力一定要用烘焙专用的,做出来效果比较好;
2放巧克力的碗必须要很干净,不能溅入一滴水,融化的水温不能太高45-60
度之间都可以;
3模具在使用时候要清洗干净,一定记得要擦干水分,一滴都不能有;
4在模具上刷巧克力的时候,记得要反复多刷几遍,使其有一定的厚度.
5每次吃一颗即可,不要过多食用,以免伤肠胃.

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